Макароны с сыром: простой рецепт с пошаговыми фото

Мак энд чиз

Паста бешамель с пармезаном

Спагетти Качо э Пепе

Макен чиз

Паста Mac Cheese

Ингредиенты

Для приготовления макарон с сыром вам понадобятся макароны по вашему выбору, сыр (лучше всего подойдет чеддер или гауда), молоко, мука, сливочное масло, соль, перец и панировочные сухари для хрустящей корочки.

Начнем с приготовления соуса. Растопите сливочное масло в кастрюле на среднем огне, затем добавьте муку и перемешивайте, пока не образуется румяная масса. Постепенно влейте молоко, продолжая помешивать, чтобы избежать комков. Доведите соус до кипения и варите его до загустения, затем добавьте тертый сыр, соль и перец по вкусу.

Мак энд чиз

Паста с цукини

Паста бешамель с пармезаном

Паста Мак энд чиз

Макаронник запеканка

Приготовление

Отварите макароны в подсоленной воде до готовности, затем откиньте на дуршлаг. Смешайте макароны со сырным соусом, чтобы равномерно покрыть каждую пасту. Переложите их в форму для запекания, посыпьте панировочными сухарями и запекайте в духовке до золотистой корочки.

Подавайте макароны с сыром горячими, посыпанными свежими зелеными травами и дольками помидоров. Приятного аппетита!