Плов сладкий рецепт с фото

Азербайджанский сладкий плов (Ширин плов).

Сладкий рис с изюмом и курагой

Сладкий рис с сухофруктами

История и традиции

Плов - это одно из тех блюд, которые воплощают в себе многовековую историю и традиции народа. Это блюдо, которое не только насыщает, но и утоляет жажду воспоминаний о древности и мудрости. На протяжении веков плов был символом праздника, щедрости и гостеприимства. Его готовили на свадьбах, праздниках и встречах с близкими. Рецепты плова передавались из поколения в поколение, обогащаясь новыми ингредиентами и тонкостями приготовления.

Рис с изюмом и курагой и черносливом

Ингредиенты и подготовка

Для сладкого плова вам понадобятся: рис, морковь, лук, сухофрукты (изюм, курага, чернослив), специи (корица, гвоздика, кардамон), масло, мед или сахар, вода. Подготовка ингредиентов - важный этап в приготовлении плова. Рис промойте несколько раз в холодной воде, чтобы избавиться от лишнего крахмала. Морковь нарежьте соломкой, лук - полукольцами, а сухофрукты промойте и отделите от косточек.

Рис с изюмом

Басмати для плова

Рис бирьяни

Басмати для плова

Приготовление и подача

Нагрейте сковороду, добавьте масло и обжарьте лук до золотистости. Затем добавьте морковь и обжаривайте до мягкости. Добавьте специи и сухофрукты, перемешайте. Теперь добавьте рис и воду, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и готовьте до готовности риса. Плов готов! Подавайте его, посыпав медом или сахаром, чтобы подчеркнуть сладость блюда. Украсьте плов орехами и зеленью, и ваше великолепное блюдо готово к подаче.

Басмати для плова

Балиш тыква рис Изюм

Azerbaijan plov

Рис басмати для плова

Хапама армянское

Ивитма палов

Фотографии шагов приготовления

Для полного понимания процесса приготовления сладкого плова, предлагаем вам подробные фотографии каждого этапа. Они помогут вам шаг за шагом воплотить этот рецепт в жизнь и насладиться великолепным результатом.

Похожие стать: