Картошка "гармошка" с беконом и сыром в духовке в фольге: рецепт с фото

Картофель гармошка запеченный в духовке с беконом

Картошка-гармошка, запеченная в духовке, с беконом и сыром

Картошка гармошка с беконом и сыром в духовке

Картошка-гармошка картошка-гармошка в духовке

Ингредиенты

Для приготовления картошки "гармошка" с беконом и сыром в духовке в фольге нам понадобятся: картофель, бекон, сыр, сметана, зелень, специи и фольга. Картофель лучше всего выбирать крупный и однородный, чтобы легче было нарезать. Бекон можно использовать любой, на ваш вкус, но жирностью не менее 70%. Сыр также можно выбрать по своему вкусу, главное, чтобы он хорошо плавился. Сметана придаст блюду нежный вкус, а специи и зелень добавят аромата.

Картофель запеченный с салом

Картофель в беконе запеченный в духовке с сыром

Приготовление

Первым шагом будет подготовка ингредиентов. Картофель необходимо вымыть, очистить и нарезать на тонкие ломтики, не доходя до конца, чтобы получились "гармошки". Бекон тоже следует нарезать на тонкие полоски. Сыр натереть на крупной терке. Зелень мелко нарезать. Затем на каждый кусочек картофеля положить немного бекона и сыра. После этого картошку заправить сметаной, посыпать специями и зеленью.

Далее картошку завернуть в фольгу так, чтобы ничего не вытекло и она равномерно пропеклась. Поставить в предварительно разогретую духовку на средний огонь на 40-45 минут. После этого можно снять фольгу и дать картошке "гармошка" подрумяниться еще 10-15 минут.

Картофель Хассельбек

Картофель запеченный с салом

Картошечка гармошечка

Подача

Картошка "гармошка" с беконом и сыром в духовке в фольге готова! Подавать ее можно как горячей, так и прохладной, украсив зеленью. Это блюдо отлично подойдет как для семейного обеда, так и для ужина в кругу друзей. Приятного аппетита!