:max_bytes(150000):strip_icc()/__opt__aboutcom__coeus__resources__content_migration__simply_recipes__uploads__2008__04__Lemon-Tart-LEAD-1-01255fe971a742eb91e777813878518c.jpg)
Ингредиенты
Для основы пирога вам понадобятся 200 г муки, 100 г сливочного масла, 50 г сахара и щепотка соли. Для начинки – 4 яйца, 200 г сахара, 100 мл свежевыжатого сока лимона и цедра одного лимона. Также, не забудьте приготовить 200 мл сливок для украшения пирога.
Начнем с приготовления основы. В большой миске смешайте муку, сахар и соль. Добавьте кубики сливочного масла и тщательно вымешайте до получения крошечных кусочков теста. Затем добавьте немного холодной воды и замесите тесто. Сформируйте шар, заверните его в пленку и поставьте в холодильник на 30 минут.
Приготовление
Пока тесто остывает, приступим к приготовлению начинки. Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы. Добавьте сок и цедру лимона, продолжая взбивать. Получившуюся смесь оставьте в стороне.
Разогрейте духовку до 180°C. Раскатайте тесто и переложите его в форму для пирога. Сверху вылейте приготовленную начинку. Выпекайте пирог в течение 40-45 минут, пока верх не приобретет золотистый оттенок.
/ecaac223-4c57-4926-aa7b-97be6d54d8d2--food52_12-18-12-1328.jpg)
Украшение и подача
Пока пирог готовится, взбейте сливки до образования пиков. После выпекания пирога, оставьте его остывать, затем украсьте взбитыми сливками и ломтиками лимона. Подавайте пирог с чашечкой ароматного чая или кофе.
Теперь, когда вы освоили этот рецепт, у вас есть возможность порадовать себя и близких вкусным и ароматным лимонным пирогом. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Рецепт лимонного быстрого пирога с фото
- Песочное тесто для лимонного пирога: рецепт пошагово с фото
- Рецепт лимонного пирога с фото из песочного теста
- Приготовление лимонного пирога: шаг за шагом с фото
- Восхитительный рецепт лимонного пирога с пошаговыми фотографиями
- Рецепт лимонного торта с фото пошагово
- Простой рецепт лимонного кекса в духовке с фото
- Рецепт лимонного торта с пошаговыми фотографиями
- Рецепт бананового пирога в духовке с фото пошагово простой рецепт
- Рецепт пирога из яблок в духовке - пошаговый рецепт с фото