Как приготовить солянку: пошаговый рецепт с фото

Рецепты супов с описанием

Рецептура приготовления супа солянки

Рецептура приготовления супа солянки

Индигриенты для солянки

Подготовка ингредиентов

Прежде чем приступить к приготовлению солянки, необходимо подготовить все ингредиенты. Для этого вам понадобятся мясо (говядина, свинина или курица), колбаса, маринованные огурцы, лук, морковь, картофель, помидоры, томатная паста, оливки, лимон, зелень, сметана, соль, перец, лавровый лист и пряности. Важно выбрать свежие и качественные продукты для настоящего вкуса солянки. После того как все ингредиенты подготовлены, можно приступать к приготовлению блюда.

Приготовление солянки

Суп с килькой

Приготовление солянки

Пошаговое приготовление солянки

Приготовление

Для начала, нарежьте мясо и колбасу кубиками, лук и морковь - кольцами, а огурцы - соломкой. Затем обжарьте мясо в большой кастрюле до золотистого цвета. Добавьте лук и морковь, тушите все вместе до мягкости. После этого положите помидоры, томатную пасту, залейте кипящей водой и варите около часа. Добавьте картофель и варите еще 15 минут. После этого положите огурцы, оливки, лавровый лист, соль, перец и другие пряности по вкусу. Варите еще 5-7 минут, затем выключите огонь и дайте солянке настояться.

Готовый бульон

Солянка из квашеной капусты с мясом и картошкой

Приготовление солянки

Подача и подача

Готовую солянку подавайте горячей, украсив каждую порцию ломтиками лимона и зеленью. Подайте к столу со сметаной и свежим хлебом. Наслаждайтесь великолепным вкусом этого традиционного русского блюда!

Рецепты в инфографике салаты

Фото рецепт

Наши пошаговые фотографии помогут вам легко следовать рецепту и убедиться, что ваша солянка выглядит идеально. Наслаждайтесь готовкой и созданием этого великолепного блюда!

Похожие стать: