Плов с курицей и морковью рецепт с фото пошагово

Plov узбекский

Рис пилав

Рис пилав

Рис для плова булгур

Рис пилав

Рис для плова рассыпчатый

Рис в казане

Рис для плова рассыпчатый

Ингредиенты

Для приготовления плова с курицей и морковью вам понадобятся: курица (лучше всего использовать бедра), морковь, рис, лук, чеснок, масло, специи (кумин, кориандр, куркума, перец), соль, вода, зелень (укроп, петрушка).

Рис пилав с овощами

Сладкий рис с сухофруктами

Borani plov

Ивитма палов

Булгур с тушенкой

Рис на сковороде

Рис с овощами

Булгур с индейкой

Перловая крупа с грибами

Рис для плова

Приготовление

1. Начните с того, чтобы нарезать курицу на небольшие кусочки. Лук и чеснок мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке. Рис промойте несколько раз в холодной воде, чтобы избавиться от излишнего крахмала.

2. В глубокой сковороде разогрейте масло. Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета. Добавьте курицу и обжаривайте, пока она не приобретет золотистый оттенок.

3. Добавьте морковь и продолжайте готовить на среднем огне, пока овощи не станут мягкими. Затем положите специи и хорошо перемешайте.

4. Переложите рис в сковороду к овощам и мясу. Перемешайте все ингредиенты, чтобы рис равномерно пропитался ароматами и специями. Залейте всё горячей водой, добавьте соль и дайте плову закипеть.

Рис в казане

Тарелка для плова

Рис с изюмом и курагой и черносливом

Рис басмати для плова

Рис пилав с овощами

Plov узбекский

Сладкий рис с сухофруктами

Подача

Подавайте готовый плов с курицей и морковью, посыпав свежей зеленью. Подойдет укроп или петрушка. Приятного аппетита!