Как готовить мясо в пакете в кастрюле: пошаговый рецепт с фото

Пакет для варки омлета

Варка мяса

Вода для приготовления пищи

Отваривание мяса

Мясной рулет из рульки свиной

Грудинка 1.5 кг

Грудинка

Свинина брюшина

Говяжий бульон

Вакуумная технология (sous-vide — Су-вид)

Грудинка свиная вареная

Пакеты для варки мяса

Суп с ребрышками

Варка мяса

Варка мяса

Ингредиенты

Для приготовления мяса в пакете вам понадобится отборное кусочек мяса (говядина, свинина или курица), морковь, лук, соль, перец, травы по вкусу и, конечно же, пакет для запекания. Не забудьте подготовить кастрюлю и воду для варки.

Бульон с курицей

Вареный омлет

Бульон из курицы

Сосиски варятся

Курица варится

Свекла варится

Кастрюля для тушенки

Кастрюля для плова

Рулька

Припускание рыбы

Куриный рулет в коробке

Герметичная кастрюля варки холодца

Грудинка вареная

Пена на бульоне

Варка бульона

Гусь в рассоле для запекания

Приготовление

1. Начнем с того, чтобы приготовить овощи. Морковь и лук нарежьте крупными кольцами. 2. Подготовьте мясо, посолите, поперчите и добавьте любимые травы. 3. После этого положите мясо в пакет для запекания, добавьте овощи. 4. Завяжите пакет и положите его в кастрюлю с кипящей водой. 5. Варите мясо до готовности, время зависит от вида мяса и его размера. 6. Выньте пакет из кастрюли, осторожно распустите узел и выложите содержимое на тарелку. Готово!

Варка курицы

Варка мяса

Кастрюля для СУВИДА

Варка мясного бульона

Картошка варится

Рулет из рульки в пищевой пленке

Как называется кастрюля для готовки без масла

Варка мяса

Вареное сало

Вареный рис в пакетике

Мясокостный бульон

Вареная рыба

Отваривание мяса

Куриный бульон

Ветчина из свиной рульки

Яйцо пашот

Домашняя тушенка в автоклаве

Кастрюля для холодца

Отваривание овощей

Подача

Подавайте мясо в пакете с отварным картофелем, свежими овощами или зеленью. Это блюдо отлично сочетается с разнообразными соусами и добавками. Приятного аппетита!