Рецепт фарша с гречкой: вкусное блюдо на фото

Гречневая каша по-купечески

Котлеты гречаники

Гречневая каша с фаршем

Гречневая запеканка с шампиньонами

Гречневая каша с фаршем

Гречневая котлеты биточки

Гречневая каша по-купечески

Котлеты в духовке

Ингредиенты

Для приготовления фарша с гречкой понадобятся: говядина (или свинина), гречка, лук, морковь, чеснок, соль, перец, томатная паста, масло.

Котлеты из гречки с фаршем

Котлеты из гречки

Гречневая каша с фаршем

Гречневые котлеты

Запеканка из гречки с фаршем

Гречаники

Рецепты на каждый день

Каша с фаршем

Пшенная каша с мясом

Гречневое сабджи

Приготовление

1. Начнем с приготовления гречки. Промойте ее в холодной воде, затем отварите до готовности. Откиньте на дуршлаг и дайте стечь воде.

2. Для фарша мясо пропустите через мясорубку или измельчите в блендере. Лук и морковь нарежьте кубиками. Натрите чеснок.

3. В сковороде разогрейте масло, обжарьте лук с морковью до мягкости. Добавьте мясо, обжаривайте до румяной корочки. Посолите, поперчите, добавьте томатную пасту.

4. Смешайте фарш с отваренной гречкой. Выложите в форму, запекайте в разогретой духовке до золотистой корочки. Подавайте, украшая зеленью.