Ингредиенты
Для приготовления картошки по деревенски вам понадобятся картофель, растительное масло, соль, перец и любимые специи. Выберите картофель твердых сортов, чтобы он хорошо держал форму во время жарки. Помимо этого, подготовьте просторную сковороду и дуршлаг для обезжиривания картошки после жарки.
Приготовление
1. Начните с того, чтобы вымыть картофель и очистить его от кожуры. Затем нарежьте его на кусочки нужного размера. После этого промойте картофель в холодной воде, чтобы удалить лишний крахмал.
2. Выложите картофель на бумажное полотенце и обсушите его, чтобы избавиться от лишней влаги. Это поможет достичь хрустящей корочки при жарке.
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выложите картофель в один слой и обжаривайте до золотистой корочки, периодически переворачивая для равномерной обжарки.
4. Когда картошка готова, выложите её на дуршлаг, чтобы удалить лишний жир. Посолите, поперчите и посыпьте специями по вкусу.
Подача
Картошку по деревенски подавайте горячей, украсив зеленью и соусом на ваш выбор. Это блюдо отлично подойдет в качестве гарнира или самостоятельной закуски к обеду или ужину.
Похожие стать:
- Картошка по деревенски: рецепт приготовления как в Макдональдсе
- Картофель по деревенски рецепт с фото как в Макдональдсе рецепт
- Рецепт картошки по деревенски в духовке с фото как в макдональдсе
- Деревенская картошка как в Макдональдсе: рецепт с фото пошагово
- Картошка фри в домашних условиях: фото рецепт, как в Макдональдсе
- Картошка по деревенски в духовке: рецепт с фото пошагово с грибами
- Картошка по деревенски в духовке рецепт с фото пошагово с кожурой
- Картошка в духовке по деревенски: рецепт с фото пошагово без кожуры на противне
- Картошка по деревенски в духовке: рецепт с фото и пошаговая инструкция
- Картошка запеченная по деревенски рецепт с фото