Рецепты с фото: солянка сборная мясная

История солянки

Солянка – это изысканное блюдо, в котором сочетаются разные виды мяса, колбасы, овощи и кислые маринованные щи. Её происхождение связано с русской кухней, хотя существует несколько версий о происхождении этого блюда. Солянка сборная мясная – один из вариантов этого традиционного рецепта, который придется по вкусу каждому ценителю изысканной кухни.

Ингредиенты

Для приготовления солянки сборной мясной вам понадобятся: говядина, свинина, курица, колбаса, маринованные огурцы, лук, морковь, картофель, сметана, лимон, оливки, томатная паста, соль, перец, лавровый лист, зелень. Эти ингредиенты обеспечат богатый вкус и насыщенный аромат блюда.

Рецепт солянки список продуктов

Приготовление

Начните с отваривания мяса – говядины, свинины и курицы. Затем нарежьте колбасу, маринованные огурцы, лук, морковь и картофель. В большой кастрюле обжарьте лук с морковью, добавьте томатную пасту, затем нарезанное мясо и колбасу. После добавьте картофель, залейте бульоном и доведите до кипения. После этого добавьте маринованные огурцы, лавровый лист, соль и перец. Готовьте до готовности картофеля. Подавайте сметаной, лимоном, оливками и свежей зеленью.

Фотографии

Великолепные фотографии каждого этапа приготовления солянки сборной мясной помогут вам ориентироваться в процессе и насладиться красотой этого блюда. Фото-рецепт не только вдохновит вас на кулинарные эксперименты, но и подарит новый взгляд на традиционные рецепты.