Ингредиенты
Для приготовления кружевных булочек вам понадобятся: 500 гр муки, 250 мл молока, 50 гр сливочного масла, 1 яйцо, 30 гр сахара, 10 гр сухих дрожжей, щепотка соли. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Муку просейте в глубокую миску, добавьте сахар, дрожжи и перемешайте. Растопите сливочное масло в молоке, взбейте яйцо и добавьте его к муке. Затем влейте молоко с маслом и замесите тесто. Выложите его на стол и продолжайте месить до появления эластичности.
Положите тесто обратно в миску, накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на 1 час для поднятия. Тесто должно увеличиться в объеме примерно в 2 раза. Пока тесто поднимается, вы можете начать готовить начинку и прогревать духовку до 180 градусов.
После поднятия теста выложите его на стол и разделите на небольшие кусочки. Сформируйте из них булочки и выложите на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой. Оставьте булочки на 15 минут для еще одного подъема.
Приготовление
Перед выпеканием кружевных булочек, смажьте их яйцом, чтобы придать золотистый цвет. Поставьте противень в разогретую духовку и выпекайте булочки при 180 градусах до золотистого цвета, примерно 15-20 минут.
Пока булочки пекутся, вы можете приготовить глазурь: смешайте сахарную пудру с небольшим количеством воды до получения однородной массы. Готовые булочки посыпьте глазурью с помощью кисточки.
Кружевные булочки готовы! Подавайте их к столу вместе с чаем или кофе и наслаждайтесь великолепным вкусом и ароматом.
Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Кружевные блины рецепт фото
- Кружевные блины тонкие рецепт с фото пошагово
- Блины тонкие на кефире кружевные рецепт с фото
- Тонкие блины на дрожжах и молоке кружевные с дырочками рецепт с фото пошагово
- Кружевные блины на молоке: рецепт с фото пошагово с дырочками с кипятком
- Блины Кружевные на Молоке: Рецепт с Фото пошагово с Дырочками на Кипятке
- Тонкие блинчики на молоке кружевные рецепт с фото
- Как приготовить кружевные блины на молоке: шаг за шагом с фото
- Как приготовить домашние булочки для хот догов: пошаговый рецепт с фото
- Булочки с маком: пошаговый рецепт с фото в духовке