Ингредиенты
Для приготовления блинов с красной рыбой и творожным сыром вам понадобятся: мука, яйца, молоко, рыба красная (лосось, форель или кета), творожный сыр, масло, соль, перец и зелень по вкусу.
Ингредиенты для начинки: красная рыба, творожный сыр, лук, зелень, соль, перец.
Для украшения: лимон, зелень.
Выберите качественные продукты для лучшего результата.
Приготовление теста
1. В глубокой миске смешайте муку, яйца, молоко, соль и перец. Взбейте до получения однородного теста.
2. Дайте тесту постоять 15-20 минут, чтобы он насыщался кислородом и становился более эластичным.
3. Разогрейте сковороду, смажьте маслом и начните выпекать блины. Переворачивайте их, чтобы обе стороны стали золотистыми.
4. Готовые блины укройте чистым полотенцем, чтобы они сохраняли тепло.
Приготовление начинки и подача
1. Для начинки измельчите красную рыбу, лук и зелень. Смешайте с творожным сыром, добавьте соль и перец по вкусу.
2. Начините блины при помощи полученной начинки и аккуратно скручивайте их в трубочки или заверните в виде конвертов.
3. Украсьте блины ломтиками лимона и зеленью. Подавайте сметаной или соусом на выбор.
4. Не забудьте сделать красивые фотографии готовых блюд для вдохновения других любителей кулинарии.
Похожие стать:
- Рецепт тарталеток с красной рыбой и творожным сыром рецепт с фото пошагово
- Лаваш с красной рыбой и творожным сыром и огурцом и укропом рецепт с фото пошагово
- Корзиночки с красной рыбой и творожным сыром рецепт с фото
- Корзиночки с творожным сыром и красной рыбой: рецепт с фото
- Лодочки из слоеного теста с красной рыбой и творожным сыром рецепт с фото
- Огурцы с творожным сыром и красной рыбой рецепты с фото
- Салат с красной рыбой и творожным сыром рецепты с фото
- Тарталетки с творожным сыром и красной рыбой рецепты с фото
- Рецепт: Лаваш с красной рыбой, творожным сыром и огурцом
- Изысканный рецепт рулетиков из лаваша с красной рыбой и творожным сыром