Ингредиенты для творожного кекса:
Для приготовления творожного кекса вам понадобятся: творог - 200 г, мука - 150 г, сахар - 150 г, яйца - 2 шт., сливочное масло - 100 г, ванильный экстракт - 1 ч.л., разрыхлитель - 1 ч.л., соль - щепотка.
Творог следует протереть через сито, чтобы избавиться от комков. Муку просейте в отдельную миску. Разрыхлитель добавьте в муку и тщательно перемешайте.
Сливочное масло растопите и дайте ему остыть. В отдельной посуде взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы. Добавьте ванильный экстракт, творог, растопленное масло и тщательно перемешайте.
Постепенно введите муку с разрыхлителем, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комков. Тесто для творожного кекса должно получиться однородным.
Приготовление творожного кекса:
Прогрейте духовку до 180°C. Форму для выпечки смажьте маслом и посыпьте мукой, чтобы кекс не прилипал к форме. Вылейте тесто в форму и разровняйте поверхность.
Выпекайте творожный кекс в предварительно разогретой духовке около 40-45 минут. Для проверки готовности используйте зубочистку - проткните кекс, если на зубочистке нет сырого теста, кекс готов.
После выпечки творожный кекс остудите в форме, затем аккуратно извлеките из нее и оставьте на решетке до полного остывания. После этого можно подавать кекс к столу.
Творожный кекс можно украсить по желанию: посыпать сахарной пудрой, украсить свежими фруктами или ягодами. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Рецепт творожного кекса в духовке с фото пошагово
- Восхитительный рецепт творожного кекса с фото
- Рецепт творожного кекса в мультиварке с пошаговыми фото
- Классический рецепт творожного кекса в духовке с пошаговыми фото
- Классический рецепт творожного кекса в духовке с фото пошагово
- Рецепт творожного кекса в микроволновке с пошаговыми фотографиями
- Восхитительные рецепты творожного кекса в аэрогриле с подробными фотографиями
- Простой и вкусный рецепт творожного печенья в духовке с пошаговыми фотографиями
- Классический и простой рецепт кекса с фото пошагово
- Простой рецепт кекса в духовке на кефире с изюмом фото домашних условиях