Как приготовить йогурт в домашних условиях в мультиварке: пошаговый рецепт с фото

Galaxy gl 2696 йогуртница

Комплект банок для йогурта Redmond Ram-g1

Выбор ингредиентов

Перед тем как приступить к приготовлению йогурта в мультиварке, важно подготовить все необходимые ингредиенты. Для этого рецепта вам понадобятся свежие молоко, йогурт с живыми бактериями (в качестве закваски) и по желанию — натуральная ваниль, мед или фрукты для добавления в йогурт.

Выбирайте качественные продукты, предпочтение отдавая органическим ингредиентам, чтобы обеспечить лучший результат.

Эти простые ингредиенты станут основой для вашего домашнего йогурта, который будет не только вкусным, но и полезным для вашего организма.

Не забудьте подготовить стерильные банки или стеклянные емкости для хранения готового йогурта.

Температура заквашивания йогурта

Приготовление закваски

Первым шагом в приготовлении йогурта в мультиварке является приготовление закваски. Для этого смешайте свежий йогурт с молоком и хорошо размешайте. После этого закройте смесь и оставьте на несколько часов для брожения.

Этот этап не только придаст йогурту неповторимый вкус, но и обогатит его живыми молочнокислыми бактериями, которые благоприятно влияют на пищеварение и общее состояние организма.

Закваска должна быть готова к использованию, когда вы заметите, что молочная смесь начинает свертываться и образовывать нежный йогуртовый сгусток.

Не спешите, так как качество закваски напрямую влияет на конечный результат приготовления йогурта.

Galaxy gl 2696 йогуртница

Десерт из йогурта с желатином

Закваска молочная

Sourdough for Yogurt vivo Amazone

Приготовление йогурта в мультиварке

Теперь, когда ваша закваска готова, можно приступать к приготовлению домашнего йогурта в мультиварке. Наполните емкость мультиварки закваской и установите температуру и время, необходимые для процесса брожения.

Важно следовать инструкциям вашей мультиварки, чтобы обеспечить оптимальные условия для процесса брожения. Это обеспечит идеальную текстуру и вкус вашего домашнего йогурта.

После завершения процесса брожения, охладите йогурт в холодильнике перед подачей. Вы можете добавить ваниль, мед или свежие фрукты для придания особого вкуса вашему домашнему йогурту.

Готовый йогурт можно хранить в стеклянных емкостях в холодильнике до нескольких дней. Наслаждайтесь вкусом своего собственного, натурального йогурта, приготовленного в домашних условиях.