Приготовление бульона
Для начала приготовим бульон. В большой кастрюле с водой положите курицу, лук, морковь, сельдерей, лавровый лист, соль и перец. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите около часа, пока курица не станет мягкой. Потом выньте курицу и процедите бульон через сито. Отделите мясо от костей и нарежьте его небольшими кусочками. Бульон готов!
Приготовление щавелевого супа
Теперь перейдем к приготовлению самого супа. В кастрюлю налейте бульон, добавьте картофель, нарезанный ломтями, и варите до готовности. Затем добавьте щавель, нарезанный листьями, и варите еще несколько минут. Добавьте мелко нарезанный лук и варите еще 5 минут. Посолите и поперчите по вкусу. Суп готов!
Подача и подача
Подайте щавелевый суп горячим, положив в каждую порцию кусочки курицы. Подавайте сметану и свежие зеленью. Приятного аппетита!
Оформление блюда
Не забудьте украсить блюдо свежей зеленью перед подачей. Это придаст супу аппетитный вид и усилит вкусовые качества. Сделайте красивые фотографии своего шедевра, чтобы поделиться рецептом с друзьями!
Похожие стать:
- Щавелевый суп с курицей и яйцом: пошаговый рецепт с фото
- Щавелевый суп с курицей: классический рецепт с пошаговыми фотографиями
- Суп щавелевый рецепт классический с яйцом пошаговый фото
- Щавелевый суп с яйцом и говядиной пошаговый рецепт с фото
- Суп щавелевый фото рецепт
- Щавелевый суп с яйцом рецепт фото
- Щавелевый суп классический рецепт с фото
- Щавелевый суп с яйцом и тушенкой рецепт с фото
- Щавелевый суп на тушенке рецепт с фото
- Щавелевый суп: шаг за шагом с фото