Карри с кальмарами
Давайте рассмотрим один из вариантов приготовления карри с кальмарами. Для этого блюда вам понадобятся свежие кальмары, кокосовое молоко, карри-паста, лук, чеснок, имбирь, лимонная трава и специи. Сначала обжарьте лук, чеснок, имбирь и карри-пасту в кастрюле. Затем добавьте нарезанные кальмары и обжарьте их до готовности. После этого влейте кокосовое молоко, добавьте лимонную траву и специи, и тушите блюдо до готовности. Подавайте с рисом и украсьте зеленью.
Жареные кальмары с соусом тартар
Еще один вариант приготовления кальмаров - это жареные кольца кальмаров, подается с соусом тартар. Для этого блюда вам понадобятся свежие кальмары, мука, яйца, панировочные сухари, масло для жарки и ингредиенты для соуса тартар. Сначала нарежьте кальмары на кольца, обваляйте их в муке, затем в яйце и панировочных сухарях. Обжарьте кольца кальмаров в глубокой сковороде до золотистой корочки. Для соуса тартар смешайте майонез, каперсы, соленые огурцы, зеленый лук, уксус и специи. Подавайте кольца кальмаров с соусом тартар и ломтиками лимона.
Кальмары фаршированные овощами
Для любителей более изысканных блюд предлагается рецепт кальмаров, фаршированных овощами. Для этого блюда вам понадобятся свежие кальмары, морковь, лук, перец, рис, зелень, специи и оливковое масло. Сначала приготовьте начинку из мелко нарезанных овощей, обжарьте их на сковороде, добавьте вареный рис, зелень и специи. Наполните кальмары приготовленной начинкой, закрепите зубочистками и обжарьте их на сковороде в оливковом масле до готовности. Подавайте с соусом на ваш выбор и украсьте зеленью.
Кальмары в томатном соусе
Еще один вариант приготовления кальмаров - это томленые кальмары в томатном соусе. Для этого блюда вам понадобятся свежие кальмары, томаты, лук, чеснок, морковь, зелень, специи и оливковое масло. Сначала обжарьте лук, чеснок и нарезанные овощи на сковороде. Затем добавьте кальмары, обжарьте их до готовности. Добавьте томаты, специи, зелень и тушите блюдо до готовности. Подавайте с отварным картофелем и посыпьте свежей зеленью.
Похожие стать:
- Изысканные рецепты горячих блюд с фото для вдохновения
- Рецепты горячих блюд с фото быстро и просто
- Пошаговые рецепты горячих блюд с фото
- Рецепты горячих блюд с фото простые и
- Рецепты горячих блюд на день рождение фото
- Рецепты горячих блюд на день рождения с фото и рецептами
- Домашние рецепты горячих блюд с фото
- Рецепты горячих блюд из мяса фото
- Рецепты горячих блюд праздничных с фото простые и вкусные
- Простые рецепты горячих блюд на новый год с фото