Ингредиенты
Для этого рецепта вам понадобятся кусок свиной вырезки, чеснок, соль, перец, мед, соевый соус, лимонный сок, масло, лавровый лист, и травы по вашему выбору, такие как розмарин или тимьян. Приготовьте также фольгу для запекания.
Приготовление
Начните с приготовления маринада. В миске смешайте сок половины лимона, натертый чеснок, мед, соевый соус, растительное масло, лавровый лист и измельченные травы. Тщательно все перемешайте.
/__opt__aboutcom__coeus__resources__content_migration__simply_recipes__uploads__2016__03__Glazed-Baked-Ham-LEAD-2-4da54f03750b4299817b5c427d2566bc.jpg)
Запекание в духовке
Свиную вырезку вымойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте небольшими надрезами. Посолите и поперчите мясо, затем равномерно смажьте маринадом. Заверните мясо в фольгу и оставьте на несколько часов или лучше на ночь в холодильнике для пропитки.
Готовность
Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите буженину в фольге на противень и запекайте в течение 1,5-2 часов. За 15 минут до готовности аккуратно раскройте фольгу, чтобы мясо приобрело аппетитный румяный цвет. Подавайте буженину, нарезанную тонкими ломтями, с овощным гарниром и свежим зеленым салатом.
Похожие стать:
- Буженина в духовке в фольге из свинины рецепт с фото пошагово домашних условиях
- Буженина из свинины в духовке в фольге: пошаговый рецепт в домашних условиях с фото
- Буженина из свинины в домашних условиях в духовке сочная и мягкая рецепт с фото фольге
- Буженина в фольге в духовке рецепты с фото
- Буженина из куриной грудки в фольге рецепт с фото
- Буженина из свинины в духовке рецепт с фото пошагово
- Буженина из свинины в домашних условиях вареная в луковой шелухе рецепт с фото
- Буженина из свинины в рукаве рецепт с фото
- Буженина из свинины вареная в пакете рецепт с фото домашних
- Вареная буженина из свинины рецепт с фото