Рецепт классического бисквита на 6 яиц с фото пошагово

Приготовление бисквита

Бисквитное тесто

Пошаговое приготовление бисквита

Ингредиенты

Для приготовления классического бисквита на 6 яиц вам понадобятся: 6 яиц, 200 г сахара, 200 г муки, 1 чайная ложка ванильного экстракта, щепотка соли. Это все, что вам нужно для создания этого нежного и воздушного десерта.

Классический бисквитный торт

Бисквитный торт

Коржи для торта

Крем для бисквитного теста

Ингредиенты для бисквитного торта

Приготовление

1. Начнем с разделения яиц на белки и желтки. Белки выложите в миску для взбивания, а желтки переложите в другую миску.

2. Взбейте белки миксером до образования пышной пены. Постепенно добавляйте сахар, продолжая взбивать, пока смесь не станет густой и блестящей.

3. Добавьте ванильный экстракт в желтки и тщательно взбейте их до получения однородной массы.

4. Постепенно добавьте желтковую смесь в белковую, аккуратно перемешивая тесто. После этого постепенно всыпьте просеянную муку, аккуратно перемешивая до получения однородного теста.

Бисквитные коржи

Форма для бисквита

Выпечка бисквита

Сметанник манник

Торт Прага

Выпекание

1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте форму, смажьте ее маслом и посыпьте мукой.

2. Наполните форму тестом и разровняйте поверхность. Выпекайте бисквит в предварительно разогретой духовке около 30-40 минут, или пока он не станет золотистым и не пройдет проверку на готовность зубочисткой.

3. После готовности остудите бисквит, а затем аккуратно извлеките его из формы.

4. Ваш классический бисквит готов! Подавайте его с любимыми фруктами, ягодами или кремом.