Как приготовить кексы на сметане: простой рецепт с пошаговыми фотографиями

Кекс

Кекс

Рецепты выпечки в картинках

Кексики в формочках

Творожный кекс Ольга Шобутинская

Сметанные кексики

Маффины

Кекс на кефире

Приготовление капкейков в домашних

Выпечка кекс

Кекс на желтках

Ингредиенты для кексов на сметане

Для приготовления кексов на сметане вам понадобятся мука, сахар, сметана, яйца, разрыхлитель, ванильный экстракт и немного соли. Эти простые ингредиенты легко найти в любом магазине.

Мука должна быть просеяна, чтобы избавиться от комков и обогатить ее кислородом для более воздушного теста. Сахар можно использовать по вкусу, в зависимости от предпочтений.

Сметана является основой этого рецепта, придавая кексам нежный вкус и аромат. Яйца добавляют структуру, а ванильный экстракт придает неповторимый аромат. Разрыхлитель обеспечивает пышность кексов, делая их невероятно вкусными.

Приготовьте все ингредиенты и приступим к созданию вкусных кексов на сметане.

Кекс на сгущенном молоке

Сметанные кексики

Сметанные кексики

Кекс домашний

Медовый кекс

Апельсиновый кекс с клюквой

Кексики в силиконовых формочках

Формочки для кексов

Кексики на кефире

Кекс шоколадный вес

Апельсиновый кекс с клюквой

Кекс шоколадный вес

Кекс

Творожный кекс

Кекс манник на кефире

Кекс с прослойкой

Кекс на кефире

Сметанные кексики

Кекс

Шоколадные капкейки Брауни

Приготовление кексов на сметане: пошаговый рецепт с фото

Шаг 1: В большой миске смешайте просеянную муку, сахар, разрыхлитель и щепотку соли. Это будет основа для вашего теста.

Шаг 2: В другой миске взбейте яйца, добавьте сметану и ванильный экстракт. Тщательно перемешайте, пока не получится однородная масса.

Шаг 3: Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к жидким, тщательно перемешивая, чтобы избежать комков. В итоге у вас должно получиться густое, но нелипкое тесто.

Шаг 4: Разогрейте духовку до нужной температуры и подготовьте формы для кексов, смазав их маслом или используя бумажные формы. Наполните формы тестом на 2/3 объема.

Кекс в мультиварке

Рецепты выпечки в картинках

Кекс с изюмом

Рождественский кекс мазурка

Творожные кексики в силиконовых формочках

Кексики в формочках

Кекс с курагой

Быстрый кекс

Кекс с цукатами и орехами в духовке

Маффины с клубникой

Кекс на кефире

Сметанный кекс

Маффины на йогурте

Творожный кекс

Кекс классический

Сметанный кекс сметанник

Кекс с манкой

Маффины

Кекс на майонезе

Выпечка и подача кексов на сметане

Поставьте кексы в духовку и выпекайте до золотистой корочки. Проверьте готовность при помощи зубочистки - если она выходит чистой, кексы готовы.

Дайте кексам немного остыть в форме, затем переложите их на решетку для полного остывания. После этого кексы готовы к подаче. Приятного аппетита!

Следуя этому простому рецепту с пошаговыми фотографиями, вы сможете приготовить вкусные кексы на сметане, которые понравятся всей вашей семье. Наслаждайтесь вкусом и ароматом домашних кексов!

Вместо обычных кексов на сметане, вы можете добавить в тесто изюм, орехи или шоколадные кусочки для разнообразия вкусовых качеств.