Ингредиенты
Для приготовления домашнего майонеза вам понадобятся свежие яйца, растительное масло, горчица, уксус, лимонный сок, соль и перец. Иногда добавляют и другие специи по вкусу, такие как чеснок или паприка.
Ингредиенты должны быть комнатной температуры, поэтому достаньте их заранее из холодильника. Это поможет достичь идеальной консистенции майонеза.
Выбор масла также имеет значение. Оливковое, подсолнечное или другие растительные масла подойдут для этого рецепта. Каждое масло придаст майонезу свой неповторимый вкус.
Не забудьте подготовить блендер и контейнер для хранения майонеза. Готовы? Тогда приступим к приготовлению!
Приготовление
Шаг 1: Разделите желтки от белков. Убедитесь, что вам не попадет ни капли белка в желток, иначе майонез не получится однородным.
Шаг 2: Положите желтки в блендер, добавьте горчицу, уксус и лимонный сок. Включите блендер на низкой скорости и начинайте вливать масло тонкой струйкой. Это важный момент, так как от этого зависит эмульгирование масла и желтков.
Шаг 3: Продолжайте вливать масло, пока майонез не загустеет до желаемой консистенции. Добавьте соль и перец по вкусу, можно также поэкспериментировать с другими специями.
Шаг 4: Перелейте готовый майонез в подходящий контейнер и храните в холодильнике. Ваш домашний майонез готов к употреблению!
:max_bytes(150000):strip_icc()/sous-vide-mayo-final-FT-BLOG1117-6a896e34313d4c80945e49ac14eb127e.jpg)
/mayonnaisejug2500-5b60e35446e0fb0025b6ec7d.jpg)
Фотографии процесса
На каждом этапе приготовления сделайте фотографии, чтобы визуально запечатлеть процесс создания домашнего майонеза. Это не только поможет вам запомнить все шаги, но и сделает ваш рецепт более привлекательным для других.
Поделитесь своими фотографиями с друзьями, чтобы вдохновить их на приготовление собственного майонеза в домашних условиях. Ведь красивые фотографии могут быть настоящим источником вдохновения!
Теперь, когда у вас есть вкуснейший рецепт домашнего майонеза в блендере с пошаговыми фотографиями, вы можете наслаждаться этим соусом в любое время, зная, что он создан с любовью и заботой о качестве ингредиентов.
Приготовьте майонез в домашних условиях и порадуйте себя и своих близких натуральным и вкусным соусом!
Похожие стать:
- Рецепт домашнего майонеза в блендере с фото пошагово
- Как приготовить молочный коктейль в домашних условиях с мороженым в блендере: рецепт и фото
- Как приготовить майонез в домашних условиях в блендере с горчицей и лимоном: пошаговый рецепт с фото
- Коктейль в блендере без молока рецепты с фото пошагово
- Приготовление майонеза в домашних условиях с горчицей, яйцом и лимоном: пошаговый рецепт с фото
- Приготовление майонеза в домашних условиях: рецепт с использованием миксера и пошаговые инструкции с фото
- Приготовление майонеза в домашних условиях: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Рецепт молочного коктейля с бананом в блендере фото
- Коктейль в блендере с мороженым и бананом и молоком рецепт с фото
- Молоко с бананом в блендере: рецепт с фото