Пышный омлет на сковороде пошаговый фото рецепт

Тунтэрма

Яйцо Пуляр

Ингредиенты для пышного омлета

Для приготовления пышного омлета вам понадобятся свежие яйца, молоко, соль, перец и немного сливочного масла для смазывания сковороды. Ингредиенты должны быть высокого качества, так как от них зависит вкус и текстура омлета. Выберите свежие продукты и качественные яйца от надежных поставщиков.

Яйца - основа омлета, поэтому важно выбрать куриные яйца высшего качества. Молоко добавит нежность и пышность вашему омлету, поэтому рекомендуется использовать свежее молоко. Соль и перец подчеркнут вкус блюда, но не переусердствуйте с добавлением, чтобы не перебить натуральный вкус яиц.

Сливочное масло поможет избежать прилипания омлета к сковороде и придаст блюду неповторимый аромат. Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы процесс приготовления проходил гладко и без лишних перерывов.

Приготовление пышного омлета - это процесс, требующий внимания и точности, поэтому важно иметь все необходимые ингредиенты под рукой.

Запеканка с яйцами в духовке

А лет в духовке

Фриттата тата тата

Пошаговый процесс приготовления

Перед началом приготовления убедитесь, что все ингредиенты приготовлены и готовы к использованию. Разбейте яйца в миску, добавьте молоко, соль и перец. Взбейте смесь вилкой или миксером до однородной консистенции.

Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте небольшое количество сливочного масла. Дождитесь, пока масло растает и равномерно покроет дно сковороды. Не допускайте перегрева масла, чтобы избежать пригорания омлета.

Аккуратно вылейте смесь яиц на сковороду. Подождите несколько секунд, чтобы омлет начал застывать по краям. Затем, с помощью лопатки, аккуратно поднимите края омлета, чтобы жидкая часть стекла под них. Этот прием поможет придать омлету пышность и объем.

После того как омлет поднялся и приобрел золотистый оттенок снизу, аккуратно сложите его пополам с помощью лопатки. Подавайте омлет горячим, посыпанным зеленью или с добавлением свежих овощей. Готовый пышный омлет можно украсить зеленью или тертым сыром.

Omelet

Ингредиенты для приготовления омлета

Приготовление омлета

Яичная драчёна

А лет в духовке

Яичница в духовке

Приготовление пышного омлета: шаг за шагом

Шаг 1: Подготовьте все необходимые ингредиенты и кухонные принадлежности. Разбейте яйца, добавьте молоко, соль и перец в миску. Взбейте смесь до однородной консистенции.

Шаг 2: Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте сливочное масло и дождитесь его растапливания. Не допускайте перегрева масла.

Шаг 3: Вылейте смесь яиц на сковороду и дайте ей застыть по краям. Затем аккуратно поднимите края омлета, чтобы жидкая часть стекла под них.

Шаг 4: Когда омлет приобретет золотистый оттенок снизу, сложите его пополам с помощью лопатки. Подавайте омлет горячим, посыпанным зеленью или свежими овощами.