Ингредиенты
Для приготовления вафель с баклажанами вам понадобятся: 2 средних баклажана, 2 яйца, 1 чесноков зубчик, 100 г твердого сыра, 100 г муки, 100 мл молока, 50 мл оливкового масла, соль, перец по вкусу.
Баклажаны следует нарезать кружочками, посолить и оставить на 15-20 минут, затем тщательно промыть и обсушить. Сыр натереть на крупной терке. Чеснок мелко порубить.
В отдельной посуде взбить яйца, добавить молоко, оливковое масло, муку, соль, перец и тщательно размешать. Добавить тертый сыр и чеснок, перемешать. Добавить нарезанные баклажаны и снова перемешать.
Тесто для вафель с баклажанами готово. Теперь можно приступать к приготовлению вафель.
Приготовление
Разогрейте вафельницу. Смажьте ее немного растительным маслом. Выложите тесто на вафельницу и готовьте вафли до золотисто-коричневого цвета.
Готовые вафли с баклажанами подавайте горячими, посыпанными свежими зеленью или овощами. Это блюдо отлично подойдет как для завтрака, так и для легкого обеда.
Приятного аппетита!
Необычные вафли с баклажанами придутся по вкусу как взрослым, так и детям. Следуйте нашему подробному рецепту и удивите своих близких вкусным и необычным блюдом!
Похожие стать:
- Рецепт на вафли в вафельнице: простой способ с фото
- Картофельные вафли в вафельнице: рецепт с фото пошагово от Ивлева
- Вафли в вафельнице электрической рецепт с фото на маргарине
- Рецепт: как приготовить вафли в вафельнице, как в детстве, на маргарине и молоке, с фото пошагово
- Вафли из кокосовой муки в вафельнице рецепт с фото
- Вафли как в детстве в вафельнице: рецепт с фото пошагово хрустящие
- Рецепт фото вафли в вафельнице
- Рецепт вафель в вафельнице: как приготовить хрустящие вафли с фото
- Пошаговый рецепт: как приготовить вафли в вафельнице
- Картофельные вафли с сыром в вафельнице: рецепт с пошаговыми фотографиями