Как приготовить курицу с картошкой в духовке до хрустящей корочки: подробный рецепт с фото

Ингредиенты

Для этого блюда вам понадобится целая курица, картошка, лук, чеснок, оливковое масло, свежие травы (петрушка, розмарин, тимьян), соль, перец и любимые специи. Подбирайте специи и травы под свой вкус, чтобы придать блюду особый аромат.

Подготовьте курицу, промойте ее, обсушите бумажными полотенцами. Натрите курицу солью, перцем и специями как внутри, так и снаружи. Под кожу курицы можно положить веточки трав – это придаст мясу неповторимый вкус и аромат.

Картошку очистите, нарежьте крупными кусками. Лук и чеснок мелко нарежьте. Смешайте картошку, лук и чеснок с оливковым маслом, добавьте специи и тщательно перемешайте.

Подготовьте противень, выложите на него картошку, сверху положите приготовленную курицу. Поставьте противень в разогретую духовку и готовьте приблизительно 1,5-2 часа при температуре 180-200 градусов.

Курочка Геншин

Курочка гриль бройлерная

Приготовление

Пока курица запекается, периодически поливайте ее собственным соком, чтобы мясо оставалось сочным. Когда курица и картошка приобретут золотистый цвет и хрустящую корочку, блюдо готово. Подавайте курицу с картошкой на большом блюде, украсьте свежими травами и овощами. Готовую курицу можно подать целиком на стол, а затем порционно разделить на кусочки.

Не забудьте сделать качественные фотографии процесса приготовления и готового блюда. Хорошее фотоотчет позволит вам и вашим гостям насладиться видом изысканного блюда и сохранить воспоминания о приятном ужине.

Этот рецепт позволяет создать настоящее кулинарное произведение и порадовать близких вкусным ужином. Наслаждайтесь приготовлением и угощайте своих гостей великолепной запеченной курицей с картошкой!

Приготовьте это блюдо, и ваши близкие будут в восторге от сочной курицы с хрустящей корочкой, подается с ароматной запеченной картошкой. Не забудьте запечь картошку до золотистой корочки, чтобы каждый кусочек был аппетитным и вкусным.