(197).jpg)
Ингредиенты
Для приготовления жареных кабачков вам понадобятся свежие кабачки, яйца, мука, соль, перец, растительное масло и зелень по вкусу. Предпочтительно использовать небольшие молодые кабачки, так как они имеют более нежную структуру.
Приготовление
1. Начните с того, чтобы нарезать кабачки тонкими кружочками. Затем посолите и оставьте на некоторое время, чтобы они отдали лишнюю влагу.
2. В отдельной миске приготовьте яичный рассадник, смешав яйца с мукой, солью и перцем. Обратите внимание, что тесто должно быть достаточно густым, чтобы хорошо обволакивать кабачки.
3. Обваляйте каждый кабачок в приготовленном тесте, обеспечивая равномерное покрытие. Затем обжарьте их в разогретом растительном масле до золотистой корочки.
4. Выложите готовые жареные кабачки на бумажное полотенце, чтобы избавить их от лишнего масла. Подавайте кабачки, посыпав сверху свежей зеленью.
Подача
Жареные кабачки отлично подходят в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам, а также могут быть сервированы как отдельное закуска. Их неповторимый вкус и аппетитный внешний вид не оставят равнодушными ваших гостей.
Похожие стать:
- Изысканные мясные рулеты из свинины с фото рецептом
- Торты с фото с рецептом: Искусные рецепты и красочные фотографии
- Рецепты свинины с картошкой в духовке с пошаговым фото рецептом
- Фото вафельницы СССР с рецептом
- Клубничный пирог фото с рецептом
- Рецепт шарлотки с яблоками в духовке с пошаговым фото рецептом и
- Пошаговый с фото рецептом без выпечки торты
- Мужские грезы с говядиной: классический рецепт салата с пошаговым фото рецептом
- Куриный рулет с рецептом и фото: шедевр кулинарии
- Мясные салаты с фото и рецептом