Ингредиенты для ванильных маффинов
Для приготовления ванильных маффинов вам понадобятся: мука, сахар, яйца, молоко, растительное масло, ванильный экстракт, разрыхлитель теста и щепотка соли. Начнем с того, что смешаем муку, разрыхлитель теста и соль в одной миске. В другой миске взбиваем яйца с сахаром до образования пышной массы. Затем постепенно добавляем молоко, растительное масло и ванильный экстракт, продолжая взбивать.
Приготовление и запекание
Теперь постепенно добавляем сухие ингредиенты в жидкие, аккуратно перемешивая до получения однородного теста. Выкладываем тесто в формочки для маффинов, заполняя их примерно на 2/3 объема. Предварительно разогретую до 180 градусов духовку готовим маффины примерно 20-25 минут, пока они не станут золотистыми сверху и пройдут проверку на готовность с помощью зубочистки.
Декорирование и подача
После выпекания даем маффинам немного остыть, затем украшаем их по желанию: посыпаем сахарной пудрой, украшаем свежими фруктами или шоколадной глазурью. Готовые маффины можно подавать к чаю или кофе, украшая каждый элементом изображенным на фотографии.
Вариация с добавлением ягод
Для вариации рецепта с добавлением ягод, к основному тесту добавьте свежие или замороженные ягоды (например, чернику или малину) при последнем перемешивании теста перед запеканием. Это придаст маффинам сочный вкус и аромат, который непременно порадует ваших близких.
Похожие стать:
- Рецепты маффинов с какао с фото
- Рецепты маффинов с пошаговыми фото
- Рецепты и фото маффинов
- Рецепты маффинов и кексов с пошаговыми фотографиями
- Рецепты маффинов на йогурте с подробными фотографиями
- Простые рецепты маффинов с фотографиями
- Изысканные рецепты маффинов с вишней: кулинарное наслаждение в каждом укусе
- Классический рецепт маффинов с фото
- Рецепт маффинов с вишней фото
- Рецепт маффинов в силиконовых формочках фото