Жидкое тесто для фритюра рецепт с фото

Кляр жидкий

Кляр для сосисок в тесте

Творожные шарики во фритюре

Ингредиенты

Для приготовления жидкого теста для фритюра вам понадобятся: пшеничная мука, яйца, молоко, соль, сахар и растительное масло. Эти простые, но важные компоненты обеспечат идеальную консистенцию и вкус вашего блюда.

Луковые кольца во фритюре

Пончики во фритюре

Пончики во фритюре

Приготовление

Начните с того, что смешайте муку, соль и сахар в большой миске. В отдельной миске взбейте яйца и добавьте молоко. Постепенно введите жидкую смесь в сухие ингредиенты, аккуратно перемешивая, пока не получится однородное тесто без комочков.

Жарка во фритюре

Изделия из жидкого теста

Жарка

Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде. Обратите внимание на температуру масла - оно должно быть достаточно горячим, чтобы образовалась хрустящая корочка на вашем блюде, но не слишком горячим, чтобы не обжечь тесто. Погрузите кусочки продуктов в тесто и аккуратно опускайте их в масло. Жарьте до золотистой корочки.

Формочки для хвороста

Ингредиенты для жидкого теста

Подача

Выложите приготовленные фритюр из жидкого теста на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир, и подавайте с любимым соусом или овощным гарниром. Готово! Аппетитного вам приятного!