История блюда
Блинчики из фарша – это традиционное русское блюдо, которое имеет древние корни. Изначально блины готовились в ходе различных обрядов и празднеств, а затем стали популярным угощением на Масленицу. Со временем, рецепт приобрел различные вариации, включая блинчики из фарша, которые стали неотъемлемой частью русской кухни.
Ингредиенты
Для приготовления блинчиков из фарша потребуются: 500 г фарша (говядина, свинина или их смесь), 2 яйца, 1 лук, 100 г муки, 200 мл молока, соль, перец, растительное масло для жарки.
Приготовление
1. Лук мелко нарезать и обжарить на сковороде до золотистого цвета. 2. Смешать фарш, яйца, обжаренный лук, муку, молоко, соль и перец в большой миске до получения однородной консистенции. 3. Разогреть сковороду с растительным маслом на среднем огне. 4. Вылить тесто на сковороду, формируя блинчики, и обжаривать с обеих сторон до золотистого цвета. 5. Подавать блинчики горячими, посыпанными зеленью.
Подача
Блинчики из фарша прекрасно сочетаются с сметаной, зеленью и свежими овощами. Подайте их горячими, украсив тарелку зеленью и добавив к ним любимый соус.
Похожие стать:
- Блинчики из фарша рецепты с фото
- Как приготовить котлеты из фарша лососевого фарша: пошаговый рецепт с фото
- Котлеты из фарша домашнего и куриного фарша рецепт с фото
- Тонкие блинчики на молоке рецепт простой рецепт пошагово с фото
- Пошаговый фото рецепт блинчики с яблоками рецепт
- Рецепт блинчики на молоке и на кефире рецепт с фото
- Тонкие блинчики на молоке на дрожжах рецепт с фото пошагово
- Ажурные Тонкие Блинчики: Рецепт с Фото
- Ажурные блинчики на кефире: рецепт с фото пошагово с дырочками
- Пышные кефирные блинчики с фото: рецепт и инструкция