Детское суфле из курицы рецепт с фото

Ингредиенты для детского суфле из курицы

Для приготовления детского суфле из курицы вам понадобятся: нежное куриное филе, свежие овощи (морковь, брокколи), молоко, мука, сливочное масло, соль, перец и нежное сырое яйцо. Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы процесс приготовления проходил гладко и без лишних перерывов.

Пудинг овощной

Приготовление детского суфле из курицы

1. Начните с приготовления начинки. Очистите и нарежьте морковь кубиками, а брокколи на небольшие соцветия. Обжарьте овощи на сковороде с добавлением небольшого количества сливочного масла. Дайте овощам немного остыть.

2. Подготовьте куриное филе, удалите лишний жир и нарежьте его на небольшие кусочки. Затем пропустите филе через мясорубку или измельчите блендером до состояния фарша.

3. В большой миске смешайте фарш из куриного филе, обжаренные овощи, муку, молоко, соль, перец и яйцо. Все ингредиенты должны равномерно смешаться до получения однородной массы.

4. Наполните формы для запекания получившейся массой и отправьте в духовку на 30-40 минут при температуре 180 градусов. Детское суфле из курицы готово, когда поверхность станет золотистой и появится аппетитный аромат.