Тесто на пирожки с сухими дрожжами пошаговый рецепт с фото

Рецептура теста для пирожков

Дрожжевого теста

Рецепты выпечки в картинках

Рецепты выпечки в картинках

Мягкие булочки

Булочки из дрожжевого теста в духовке

Мягкие булочки

Рецепты выпечки в картинках

Красивые и вкусные булочки

Булочки из дрожжевого теста в духовке

Рецепты сдобного теста для пирогов

Булочки из дрожжевого теста

Булочки

Ингредиенты

Для приготовления теста на пирожки с сухими дрожжами нам понадобятся: мука, сухие дрожжи, молоко, яйцо, сахар, соль и сливочное масло. Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы процесс приготовления проходил гладко и без лишних перерывов. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры, это поможет им лучше смешиваться и взаимодействовать друг с другом.

Мука является основой для теста, поэтому выберите качественную пшеничную муку. Сухие дрожжи обеспечат хорошее поднятие теста, поэтому убедитесь, что они свежие. Молоко и яйцо добавят нежность и пышность тесту, а сахар и соль придадут приятный вкус. Сливочное масло сделает тесто более нежным и ароматным.

Убедитесь, что у вас есть все необходимые инструменты: миска для замешивания теста, деревянная ложка или шпатель для перемешивания, плотная поверхность для раскатывания теста, и формы для вырезания круглых кусков теста.

Готовы начать? Давайте перейдем к шагам приготовления теста на пирожки с сухими дрожжами.

Схема дрожжевого теста безопарным способом

Булочки из дрожжевого теста

Выпечка булочки

Формочки для булочек

Пышные булочки из дрожжевого теста

Выпечка булочки

Шаг 1: Приготовление теста

В большой миске смешайте муку, сахар, соль и сухие дрожжи. В отдельной миске взбейте яйцо, затем добавьте молоко и сливочное масло. Постепенно влейте жидкую смесь в сухие ингредиенты, тщательно перемешивая, пока не образуется мягкое и эластичное тесто.

Переложите тесто на чистую поверхность, посыпанную мукой, и вымешивайте его в течение 5-7 минут, пока оно не станет гладким и эластичным. Сформируйте тесто в шар, поместите его обратно в миску и накройте чистой салфеткой. Оставьте тесто на 1-1,5 часа, пока оно не вырастет в объеме.

Когда тесто удвоится в размере, выньте его из миски и разделите на небольшие кусочки. Каждый кусочек можно раскатать в круглую форму, чтобы использовать для начинки и формирования пирожков. Тесто готово для использования!

Теперь, когда у вас есть готовое тесто на пирожки с сухими дрожжами, вы можете приступить к созданию вкусной начинки и выпечке пирожков. Следуйте нашим подробным инструкциям и наслаждайтесь результатом вместе с вашими близкими!