Ингредиенты
Для приготовления торта с зеркальной шоколадной глазурью вам понадобятся следующие ингредиенты: мука, какао-порошок, сахар, яйца, сливочное масло, шоколад, ванильный экстракт, сода, уксус, сметана, сливки, желатин, вода, глюкоза, какао-порошок для глазури. Подробный список ингредиентов с указанием количества можно найти в рецепте ниже.
Приготовление
1. Начнем с приготовления шоколадного бисквита. Смешайте муку, какао-порошок и сахар. В отдельной миске взбейте яйца и добавьте расплавленное сливочное масло. Постепенно добавьте смесь сухих ингредиентов и ванильный экстракт. Разведите соду уксусом и добавьте в тесто. Вылейте тесто в форму и выпекайте до готовности.
2. Далее приступим к приготовлению зеркальной шоколадной глазури. Смешайте сливки, желатин, воду и глюкозу в кастрюле. Доведите до кипения и добавьте какао-порошок. Перемешивайте до получения гладкой консистенции. Остудите до комнатной температуры.
3. Покройте охлажденный торт глазурью, равномерно распределяя ее по поверхности. Дайте глазури застыть. Ваш торт готов!
Подача и сервировка
Подайте торт с зеркальной шоколадной глазурью на стол, украсив его свежими ягодами или шоколадными узорами. Подойдет как завершение праздничного ужина или в качестве угощения для гостей. Не забудьте запечатлеть ваше кулинарное творение на фото перед тем, как начнете наслаждаться его великолепным вкусом.
Похожие стать:
- Муссовый торт с зеркальной глазурью рецепт фото
- Клубничные десерты: рецепты муссовых тортов с зеркальной глазурью и фото
- Рецепт торта с зеркальной глазурью и муссовым начинкой
- Инновационные рецепты муссовых тортов с зеркальной глазурью и фотографиями
- Шоколадный бисквит с заварным кремом и шоколадной глазурью рецепт с фото
- Турецкий десерт с заварным кремом и шоколадной глазурью: рецепт с фото пошагово в домашних условиях
- Рецепт торта с шоколадной глазурью: пошаговые фотографии
- Муссовый торт: рецепт с пошаговыми инструкциями и фото зеркальной глазури
- Рецепт шоколадной глазури на торт с фото
- Торт "Сердце": рецепт с фото и глазурью