Рецепт тонких блинов на воде с дырочками и яйцами

Тонкие ажурные блинчики

Блинчики на кефире

Ингредиенты

Для приготовления тонких блинов на воде с дырочками и яйцами вам понадобятся: мука, яйца, молоко, вода, соль, сахар, растительное масло.

Этот рецепт тонких блинов на воде с дырочками и яйцами предполагает использование минимального набора ингредиентов, что делает его простым и доступным для приготовления.

Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам легко освоить этот рецепт и добиться идеального результата.

Приступим к приготовлению тонких блинов на воде с дырочками и яйцами.

Ажурные блинчики на кефире

Шаг 1: Приготовление теста

В глубокой миске смешайте муку, соль и сахар. Добавьте яйца и хорошо размешайте. Постепенно влейте молоко и воду, продолжая тщательно перемешивать, пока не получится однородное тесто без комочков.

Это важный этап, на котором зависит консистенция теста для тонких блинов. Фотографии помогут вам увидеть, как должно выглядеть готовое тесто.

После того как тесто для тонких блинов на воде с дырочками и яйцами готово, оставьте его отдохнуть в течение 15-20 минут. Это позволит ингредиентам хорошо соединиться и обеспечит более нежный вкус блинов.

На фотографиях вы сможете увидеть каждый этап приготовления теста и правильную консистенцию.

Блинчики

Заварные блинчики на кефире Вологодское кружево

Шаг 2: Жарка блинов

Разогрейте сковороду, смажьте ее растительным маслом. Положите небольшое количество теста на сковороду и равномерно распределите его, чтобы получились тонкие блины.

Когда блин слегка подрумянится снизу, переверните его на другую сторону и дайте подрумяниться с другой стороны. Этот этап также проиллюстрирован на фотографиях, чтобы вы могли увидеть идеальный результат.

Повторяйте процесс, пока весь тесто не закончится, обеспечивая каждому блину равномерное обжаривание и формирование дырочек.

Ваш рецепт тонких блинов на воде с дырочками и яйцами пошагово готов! Подавайте их с любимым начинками или соусами.