Каша из пшена и картошки рецепт с фото

Запеканка из пшенной каши

Ингредиенты

Для приготовления каши из пшена и картошки вам понадобятся: пшено, картофель, лук, морковь, растительное масло, соль, перец, зелень по вкусу. Пшено рекомендуется заранее промыть и залить кипятком, затем откинуть на дуршлаг.

Кулеш, Кулиш,

Приготовление

1. Начнем с того, что нарежем лук и морковь кубиками. Картофель очистим и нарежем крупными кубиками. Затем на разогретом масле обжарим лук с морковью до золотистого цвета.

2. Добавим к овощам картофель и обжарим все вместе несколько минут. Затем добавим промытое пшено и обжариваем еще пару минут.

3. После этого добавим кастрюлю с кипящей водой, посолим, поперчим по вкусу и варим до готовности. Подаем кашу, посыпанную зеленью. Готово!

Подача

Каша из пшена и картошки отлично подойдет для семейного обеда или ужина. Подавайте блюдо горячим, посыпанное свежей зеленью. Наслаждайтесь вкусом и ароматом этого простого, но очень вкусного блюда.