Рецепт буженины из свинины в духовке в фольге с пошаговыми фото

Говядина шпигованная

Ингредиенты

Для приготовления буженины вам понадобится свиное мясо (лучше всего взять из бедра или окорока), соль, черный перец, чеснок, лавровый лист, тмин, паприка, сахар, уксус, мед, горчица, фольга.

Шея свиная запеченная

Свиная шейка и корейка

Окорок свиной запеченный

Шейка свиная запеченная

Окорок свиной запеченный

Свинина

Приготовление

1. Начнем с маринада. В миске смешайте соль, черный перец, измельченный чеснок, лавровый лист, тмин, паприку, сахар, уксус, мед и горчицу. Этот маринад придаст мясу неповторимый вкус.

2. Теперь обработайте мясо маринадом, чтобы оно пропиталось ароматами. Оставьте на несколько часов или лучше на ночь в холодильнике.

3. Когда мясо пропитается, заверните его в фольгу, чтобы сохранить сочность и аромат. Затем отправьте в предварительно разогретую духовку на несколько часов.

4. Подавайте буженину нарезанной ломтями, украсив зеленью. Приятного аппетита!

Карбонад свиной запеченный

Фаршированная свиная вырезка

Шейка свиная запеченная

Окорок кабана шпигованный

Шея свиная запеченная

Пячисто белорусская кухня

Корейка свинина

Шпигованная свинина карбонат

Подача и сервировка

Буженина из свинины в духовке в фольге готова к подаче. Рекомендуется подавать с овощным гарниром и свежими овощами. Украсьте блюдо зеленью для яркого визуального эффекта.