Рецепт чизкейка без выпечки с фото

Черничный кешью кейк

Творожно клубничный террин

Ингредиенты

Для основы: Кокосовая стружка - 200 г Мед - 2 ст. ложки Какао-порошок - 2 ст. ложки Для начинки: Творожный сыр - 500 г Сахарная пудра - 100 г Ванильный экстракт - 1 ч. ложка Сливки - 200 мл Желатин - 20 г Для украшения: Свежие ягоды (клубника, малина) - по желанию Шоколадная стружка - по желанию

Творожный тортик

Приготовление

1. Для основы торта смешайте кокосовую стружку, мед и какао-порошок в миске. 2. Выложите смесь в форму для торта, утрамбуйте и установите в морозильник. 3. Для начинки взбейте творожный сыр с сахарной пудрой и ванильным экстрактом до получения однородной массы. 4. В отдельной миске взбейте сливки до образования пиков. 5. Растворите желатин в соответствии с инструкцией на упаковке. 6. Постепенно добавьте растворенный желатин в творожную массу, затем аккуратно добавьте взбитые сливки и тщательно перемешайте. 7. Выньте форму из морозильника и выложите начинку на основу. 8. Украсьте торт свежими ягодами и шоколадной стружкой. 9. Охладите торт в холодильнике не менее 4 часов.

Подача и хранение

Подайте торт без выпечки чизкейк великолепно охлажденным. Храните в холодильнике не более 2-3 дней. Наслаждайтесь вкусом и текстурой этого великолепного десерта!