Рецепт целой курицы в духовке с картошкой и фото

Ингредиенты для целой курицы в духовке с картошкой

Для приготовления целой курицы в духовке с картошкой вам понадобятся курица, картошка, лук, чеснок, оливковое масло, соль, перец, паприка, розмарин, тимьян и лимон.

Курицу тщательно промойте и обсушите бумажными полотенцами. Картошку очистите и нарежьте крупными кусками. Лук и чеснок нарежьте мелко. Лимон нарежьте кольцами.

Приправьте курицу и картошку солью, перцем, паприкой, розмарином и тимьяном. Добавьте нарезанный лук и чеснок. Затем полейте оливковым маслом и аккуратно перемешайте.

Подготовьте противень, выложите на него курицу, вокруг нее распределите кусочки картошки, лука, чеснока и лимона. Поставьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и готовьте около 1,5 часов.

Жареный картофель с курицей

Курочка с хрустящей корочкой

Приготовление блюда и фотошаги

Начинайте приготовление блюда с того, чтобы тщательно промыть курицу и обсушить ее бумажными полотенцами. Этот этап важен для удаления излишков жидкости и обеспечения хорошей адгезии приправ к коже птицы.

Очистите картошку от кожуры и нарежьте ее крупными кусками. Лук и чеснок нарежьте мелко. Нарежьте лимон кольцами. Приправьте курицу и картошку солью, перцем, паприкой, розмарином и тимьяном. Добавьте нарезанный лук и чеснок. Затем полейте оливковым маслом и аккуратно перемешайте.

Подготовьте противень, выложите на него курицу, вокруг нее распределите кусочки картошки, лука, чеснока и лимона. Поставьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и готовьте около 1,5 часов. Важно периодически подливать курицу собственным соком для сохранения сочности.

Картофель с курицей

Слоеная картошка

Результат и фотографии готового блюда

Подавайте целую курицу в духовке с картошкой на большое блюдо, украсьте зеленью и лимоном. Подайте к блюду свежий салат и красное вино. Готовое блюдо будет выглядеть аппетитно и привлекательно.

Приготовление целой курицы в духовке с картошкой - это увлекательный процесс, который приносит удовольствие и радость от создания вкусного и полезного блюда. Не забудьте запечатлеть каждый этап приготовления на фотографиях, чтобы поделиться своими кулинарными подвигами с друзьями и близкими.