Выбор и подготовка корня хрена
Прежде чем приступить к приготовлению хрена, необходимо подобрать свежий и крепкий корень. Отдайте предпочтение корням с гладкой кожурой и без признаков повреждений. При покупке обращайте внимание на цвет - он должен быть ярким и насыщенным. После приобретения корня хрена, тщательно промойте его под холодной водой и очистите от грязи и остатков почвы. Затем осушите корень салфеткой и переходите к следующему этапу.
Приготовление хрена
Для приготовления хрена вам понадобится свежий корень, уксус, соль, сахар, и немного воды. Начните с того, что очистите корень хрена от кожуры, а затем натрите его на мелкой терке. Переложите тертый хрен в миску и добавьте немного уксуса, сахара и соли по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты и дайте хрену настояться несколько минут. Теперь добавьте немного воды, чтобы придать хрену нужную консистенцию, и снова перемешайте. Вкусный и острый хрен готов!
Подача блюда
Подавайте приготовленный хрен к мясным или рыбным блюдам в качестве приправы. Острый вкус хрена прекрасно дополнит их аромат и придаст новые нотки вкуса. При желании, вы можете добавить немного сахара, чтобы смягчить остроту хрена. Наслаждайтесь вкусом домашнего хрена вместе с вашими близкими!
Хранение
Приготовленный хрен можно хранить в стеклянной банке в холодильнике. Убедитесь, что банка плотно закрыта крышкой. Таким образом, вы сможете наслаждаться свежим и ароматным хреном в течение нескольких недель.
Похожие стать:
- Как приготовить хрен в домашних условиях из корня рецепт на зиму с фото
- Приготовление хрена в домашних условиях из корня: рецепт с фото пошагово
- Хрен: домашний рецепт с пошаговыми фотографиями
- Салаты из корня сельдерея рецепт с фото
- Рецепты салата из корня сельдерея фото
- Рецепт ризотто из корня сельдерея с пошаговыми фотографиями
- Засол икры форели в домашних условиях рецепт с фото пошагово в домашних условиях
- Рецепт овсяного печенья в домашних условиях из овсяной муки с фото пошагово в домашних условиях
- Рецепты бисквитных тортов в домашних условиях с фото пошагово в духовке: создание вкусных десертов в домашних условиях
- Тирамису рецепт с фото в домашних условиях без яиц и сливок в домашних условиях