Ингредиенты
Для приготовления фаршированного кабачка в духовке вам понадобятся свежие кабачки, мясной фарш, лук, чеснок, томаты, зелень, специи и сыр. Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут создать блюдо, которое порадует вас и ваших близких.
Выбирайте крепкие, свежие кабачки с яркой зеленой кожурой. Мясной фарш можно выбрать из говядины, свинины или птицы в зависимости от ваших вкусовых предпочтений. Лук и чеснок добавят богатство вкуса, а спелые томаты придадут блюду сочность.
Не забудьте про зелень – петрушка, укроп или базилик отлично дополнят аромат и вкус вашего фаршированного кабачка. Сыр используется для посыпки блюда перед запеканием в духовке, создавая аппетитную золотистую корочку.
Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы процесс готовки прошел гладко и без лишних перерывов. Не забудьте подготовить духовку, предварительно разогрев ее до оптимальной температуры.
Приготовление
Начните с того, чтобы вымыть и очистить кабачки. Отрежьте верхушки и аккуратно выньте мякоть, оставив целостные "лодочки" для начинки. Мякоть кабачков измельчите и отложите в сторону – она пригодится для фарша.
Подготовьте начинку, обжаривая на сковороде мясной фарш с нарезанным луком и чесноком. Добавьте измельченную кабачковую мякоть, нарезанные томаты и зелень. Посолите, поперчите и тушите несколько минут до готовности.
Наполните вычищенные кабачки приготовленной начинкой и посыпьте сверху тертым сыром. Уложите их на противень и отправьте в разогретую духовку. Запекайте до золотистой корочки и готовности кабачков, примерно 25-30 минут.
Подавайте фаршированные кабачки в духовке горячими, посыпанными свежей зеленью. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Фаршированный кабачок с картофелем: вкусный рецепт с пошаговыми фото
- Фаршированный кабачок лодочки рецепт с фото
- Кабачок с фаршем в духовке: рецепты с фото и кольцами с фаршем в духовке
- Кабачок с фаршем в духовке: рецепты с фото
- Рецепты: кабачок с фаршем кольцами в духовке с фото
- Кабачок колечками с фаршем в духовке: рецепты с пошаговыми фотографиями
- Как приготовить кабачок фаршированные фаршем запеченные в духовке: рецепт с фото
- Кабачок запеченный в духовке фото рецепт
- Как вкусно приготовить баклажан и кабачок в духовке: рецепт с фото
- Как готовить кабачок с мясом и картошкой в духовке: шаг за шагом с фото