/GettyImages-498163627-58413e365f9b5851e59dce03.jpg)
Приготовление риса
Для приготовления роллов важно правильно приготовить рис. Промойте его несколько раз в холодной воде, чтобы удалить лишний крахмал. Затем отмерьте нужное количество воды и риса, чтобы сохранить идеальное соотношение. Поставьте рис на огонь и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите до готовности. После этого остудите рис и приготовьте уксусный соус, добавив рисовый уксус, соль и сахар. Тщательно перемешайте рис с уксусным соусом и рисуйте его веером, чтобы охладить.
Подготовка начинки
Выберите свежие овощи и морепродукты для начинки. Морковь, огурцы, авокадо и креветки - отличный выбор для начинающих. Нарежьте овощи и морепродукты тонкими ломтиками, чтобы они легко вкладывались в роллы. Для особого вкуса добавьте крем-сыр или специальные соусы. Главное - не переусердствовать с начинкой, чтобы роллы легко скручивались и не разваливались.
Скручивание и нарезка
Положите нори на бамбуковый коврик и равномерно распределите рис по поверхности. Оставьте небольшой отступ с обеих сторон. Затем выложите начинку вдоль центра нори. Слегка увлажните свободный край нори водой или рисовым уксусом. Аккуратно скрутите ролл, используя бамбуковый коврик. После этого нарежьте роллы на кусочки при помощи острого ножа, предварительно смоченного в воде. Это позволит получить аккуратные и красивые ломтики.
Подача и сервировка
Разложите роллы на тарелку и украсьте их дольками авокадо, кунжутом или икрой. Подайте роллы с соевым соусом, имбирем и васаби. Не забудьте сделать красивое фото перед тем, как начать угощать своих гостей. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Фото рецепт приготовить дома роллы
- Как приготовить суши-роллы дома: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить роллы и суши дома рецепт с фото
- Готовим дома рецепты пошагово роллы с фото суши
- Как приготовить суши и роллы дома рецепты с фото
- Как приготовить роллы в домашних условиях пошаговый рецепт с фото для начинающих простой рецепт
- Горячие роллы с крабовыми палочками в домашних условиях рецепт с фото
- Простые роллы: рецепт с пошаговыми фото
- Как приготовить роллы суши в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить роллы запеченные в домашних условиях: рецепт с фото пошагово в духовке