/GettyImages-498163627-58413e365f9b5851e59dce03.jpg)
Ингредиенты для роллов
Прежде чем приступить к приготовлению роллов, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Для классических роллов потребуются рис для суши, нори, свежий лосось или тунец, огурец, авокадо, соевый соус, васаби и имбирь. При желании можно добавить кунжут и майонез по вкусу. Овощи и рыбу следует нарезать тонкими полосками, чтобы они равномерно распределились внутри ролла. Важно также обеспечить наличие маты для суши, пленки для укутывания роллов и острых ножей.
Приготовление риса для суши
Первым шагом в приготовлении роллов является приготовление риса для суши. Промойте рис несколько раз в холодной воде, пока вода не станет прозрачной. Затем отварите рис в подсоленной воде до готовности. Переложите рис в миску и добавьте рисовый уксус, перемешайте, чтобы рис стал липким. Необходимо остудить рис до комнатной температуры, чтобы он не размягчил нори.
Сборка и скручивание роллов
Разложите лист нори на мат для суши. Равномерно распределите рис по поверхности нори, оставляя свободное пространство по краям. На центр риса выложите полоску начинки из рыбы, овощей и авокадо. С помощью маты аккуратно скрутите ролл, придавая ему круглую форму. Плотно заверните ролл в пленку и оставьте на 10-15 минут, чтобы он застыл и не распался при нарезке.
Нарезка и подача
После того как ролл застынет, аккуратно нарежьте его острым ножом на ровные кусочки. Подавайте роллы с соевым соусом, васаби и маринованным имбирем. Украсьте блюдо роллов кунжутом и зеленью. Готовые роллы выглядят ярко и аппетитно, а благодаря пошаговым фотографиям вы сможете легко повторить этот рецепт у себя дома.
Похожие стать:
- Готовим дома рецепты пошагово роллы с фото суши
- Фото рецепт приготовить дома роллы
- Как приготовить суши-роллы дома: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить роллы и суши дома рецепт с фото
- Как приготовить суши и роллы дома рецепты с фото
- Как приготовить роллы запеченные в домашних условиях: рецепт с фото пошагово в духовке
- Салат как роллы слоями: рецепт с фото пошагово в домашних
- Запеченные роллы в домашних условиях: рецепт с фото пошагово с креветками
- Простые роллы рецепт с фото пошагово
- Фруктовые роллы в домашних условиях рецепт с фото пошагово