Рецепт торта "Черепаха" с пошаговыми фото и сгущенкой

Ингредиенты

Для начала приготовления торта "Черепаха" вам понадобятся следующие ингредиенты: мука, сахар, какао-порошок, сливочное масло, яйца, ванильный экстракт, соль, сгущенное молоко, орехи (грецкие, миндаль или любые другие на ваш вкус), шоколад.

Мука должна быть высшего сорта, сахар - мелкий, а сливочное масло - натуральное, без добавок. Орехи лучше всего подойдут обжаренные и измельченные. Шоколад можно взять черный или молочный, в зависимости от ваших предпочтений.

Ванильный экстракт можно заменить ванильным сахаром, но лучше использовать натуральный экстракт для более насыщенного вкуса. Сгущенное молоко должно быть густым и сладким, чтобы придать торту нужную консистенцию и сладость.

Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы начать процесс приготовления торта "Черепаха" без лишних прерываний.

Приготовление

Для начала приступим к приготовлению основы торта. Смешайте муку, какао-порошок, соль и ванильный экстракт в одной миске. В другой миске взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы. Плавленое масло растопите и добавьте к яичной смеси, затем постепенно вводите смесь с мукой, тщательно перемешивая.

Полученное тесто выложите на противень, предварительно застеленный бумагой для выпечки, и отправьте в духовку на 180 градусов на 25-30 минут. Пока основа торта выпекается, готовим начинку. Растопите шоколад на водяной бане и добавьте сгущенное молоко, перемешайте до получения однородной массы.

Орехи измельчите и добавьте к шоколадной массе. Выложите начинку на остывшую основу торта, равномерно разровняйте. Для украшения можно посыпать торт измельченными орехами или поставить в холодильник для застывания начинки.

После того как торт остынет, его можно украсить по желанию: шоколадной глазурью, карамелью, свежими фруктами или ягодами. Главное, чтобы торт "Черепаха" был не только вкусным, но и красивым.

Подача и сервировка

Торт "Черепаха" готов к подаче. Перед подачей рекомендуется нарезать его на кусочки и украсить по желанию. Подавайте торт с горячим чаем или кофе для создания идеального десертного наслаждения.

Приятного аппетита!