Сладкие сырники: рецепт с пошаговыми фото

Блюда из творога

Блюда из творога

Ингредиенты

Для приготовления сладких сырников вам понадобятся: творог - 500 г, яйца - 2 шт, сахар - 3 ст.л., ванильный сахар - 1 ч.л., мука - 4 ст.л., соль - щепотка, масло для жарки.

Творог рекомендуется использовать обезжиренный или с низким содержанием жира, чтобы сырники получились более нежными и воздушными. Яйца желательно использовать комнатной температуры, чтобы они лучше соединились с остальными ингредиентами.

Сахар можно добавлять по вкусу, в зависимости от сладости, которую вы предпочитаете. Ванильный сахар придаст сырникам неповторимый аромат. Муку лучше всего просеять перед использованием, чтобы избежать комков.

Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы процесс приготовления прошел гладко и без лишних перерывов.

Ингрид сырников

Саксонские творожники

Сырник

Ингрид сырников

Приготовление

1. В глубокой миске смешайте творог, яйца, сахар, ванильный сахар и соль. Хорошо взбейте массу до однородности.

2. Постепенно добавьте муку, продолжая взбивать, чтобы избежать образования комков. Тесто должно быть густым и эластичным.

3. Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Формируйте небольшие лепешки из теста и обжаривайте их с обеих сторон до золотистой корочки.

4. Выложите готовые сырники на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.

Блюда из творога

Ингрид сырников

Подача

Сладкие сырники подаются теплыми, посыпанными сахарной пудрой, с добавлением свежих ягод или фруктов. Их можно украсить листьями мяты для эстетического восприятия. Подайте сырники с чашечкой ароматного чая или кофе для завершения вкусного утреннего или вечернего ужина.

Наслаждайтесь приготовлением и угощением ваших близких этим простым, но великолепным десертом!