Рецепт бисквитного торта с желе в домашних условиях

Чизкейк Нью-Йорк

Чизкейк Нью-Йорк

Приготовление бисквитного коржа

Для начала приготовьте бисквитное тесто. Разогрейте духовку до 180 градусов. Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы. Постепенно добавьте муку, аккуратно перемешивая тесто. Выложите тесто в форму и выпекайте в течение 25-30 минут, пока корж не станет золотистым.

После выпечки дайте коржу полностью остыть перед тем, как приступить к следующему этапу. Это важно для того, чтобы торт получился ровным и не распался на этапе сборки.

Приготовьте желе по инструкции на упаковке, но используйте на 25% меньше воды, чем указано. Это сделает желе более густым и устойчивым, что важно для того, чтобы оно хорошо держалось на торте.

Налейте небольшое количество желе на дно формы, чтобы покрыть корж. Поставьте в холодильник на 10-15 минут, чтобы желе частично застыло. Это поможет избежать просачивания через бисквитный корж.

Чизкейк ЖЕЛЕЙНЫЙ

Украшение торта фруктами

Зеркальная глазурь гляссаж

Украшение ЖЕЛЕЙНОГО торта

Сборка и украшение торта

После того, как нижний слой желе застынет, аккуратно выложите второй бисквитный корж на верх. Повторите процесс с желе, наливая его поверх коржа и оставляя застывать в холодильнике. Продолжайте этот процесс, пока не закончится желе и коржи.

Последний слой должен быть желе. Убедитесь, что торт полностью остыл и застыл в холодильнике перед тем, как украшать его сверху. Вы можете использовать свежие фрукты, ягоды или шоколадные украшения для придания торту завершенного вида.

Приятного аппетита! Теперь у вас есть великолепный бисквитный торт с желе, который вы приготовили сами в домашних условиях. Не забудьте сделать красивые фотографии перед тем, как начать наслаждаться этим великолепным десертом!

Не забудьте поделиться своими фотографиями торта в комментариях. Будем рады увидеть ваши кулинарные шедевры!