Суп пюре из цветной капусты: рецепты приготовления с фото

Супы

Рецепт 1: Классический суп пюре из цветной капусты

Суп пюре из цветной капусты - это прекрасный выбор для тех, кто хочет приготовить что-то вкусное и полезное. Для этого блюда вам понадобится свежая цветная капуста, картофель, лук, чеснок, овощной бульон, сливки, соль, перец и оливковое масло. Начните с того, чтобы нарезать капусту, картофель, лук и чеснок. Затем обжарьте лук и чеснок на оливковом масле в кастрюле. Добавьте капусту, картофель и овощной бульон, доведите до кипения и варите до мягкости овощей. Пюрируйте суп блендером, добавьте сливки, соль и перец по вкусу. Готовый суп подавайте горячим, украсив зеленью и крошками сухариков.

Для супа

Для супа

Рецепт 2: Суп пюре из цветной капусты с куриной грудкой

Хотите добавить немного белков в свой суп пюре? Попробуйте этот рецепт с цветной капустой и куриной грудкой. Для этого блюда вам понадобятся цветная капуста, куриная грудка, лук, чеснок, картофель, овощной бульон, сливки, соль, перец, оливковое масло и зелень. Начните с обжаривания лука и чеснока на оливковом масле, затем добавьте нарезанную капусту, картофель и курицу. Залейте овощной бульон, доведите до кипения и варите до готовности. Пюрируйте суп, добавьте сливки, соль и перец, перемешайте. Подавайте суп горячим, посыпав сверху измельченной зеленью.

Атала таом

Рецепт 3: Суп пюре из цветной капусты с тертой морковью

Этот рецепт супа пюре из цветной капусты с тертой морковью прекрасно подойдет для тех, кто любит сочетание сладости моркови и нежности капусты. Для приготовления вам понадобятся цветная капуста, морковь, лук, чеснок, картофель, овощной бульон, сливки, соль, перец, оливковое масло и зелень. Нарежьте лук, чеснок, морковь и картофель, обжарьте на оливковом масле. Добавьте капусту, залейте овощной бульон, варите до готовности. Пюрируйте суп, добавьте сливки, соль и перец, перемешайте. Подавайте суп, посыпав тертой морковью и зеленью.

Для супа

Cauliflower Soup

Cream of Broccoli Soup

Рецепт 4: Суп пюре из цветной капусты с кокосовым молоком

Этот рецепт супа пюре из цветной капусты с кокосовым молоком придаст вашему обеду нотки экзотики. Для приготовления вам потребуется цветная капуста, кокосовое молоко, лук, чеснок, картофель, овощной бульон, соль, перец, куркума, оливковое масло и кинза. Обжарьте лук и чеснок на оливковом масле, затем добавьте капусту, картофель и овощной бульон. Варите до мягкости овощей, затем добавьте кокосовое молоко и специи. Пюрируйте суп, приправьте солью и перцем. Подавайте суп, посыпав сверху кинзой и кунжутом.