Рецепт пирожного "Картошка" из печенья в домашних условиях: простой способ с фото

Птроженное картошечка

Ингредиенты

Для приготовления пирожного "Картошка" вам понадобятся: печенье (желательно сдобное) - 300 г, сливочное масло - 150 г, какао-порошок - 2 ст. ложки, сахар - 150 г, ванильный экстракт - 1 ч. ложка, орехи (по желанию) - 100 г, шоколадная глазурь - 200 г, молоко - 2 ст. ложки, кокосовая стружка для посыпки.

Приступим к приготовлению пирожного "Картошка". Начнем с измельчения печенья. Можно использовать как печенье сдобное, так и простое сдобное песочное печенье. Для этого удобно воспользоваться блендером или поместить печенье в пакет и раздавить его при помощи валика или кухонного молотка.

Далее растопим сливочное масло и добавим в него какао-порошок, сахар и ванильный экстракт. Тщательно все перемешаем до получения однородной массы. Затем добавим измельченное печенье и перемешаем до образования однородного теста.

Сформируем из полученной массы небольшие шарики - это будут будущие "картошки". Они должны быть примерно одинакового размера. Если вы хотите, чтобы ваши пирожные были с орехами, то теперь в каждый шарик можно поместить по ореху.

Птроженное картошечка

Ингредиенты для сладкой картошки

Печенье с шоколадом и кокосовой стружкой

Крошковые пирожные

Приготовление

Для приготовления глазури растопим шоколад на водяной бане, добавим молоко и тщательно все перемешаем. Получившейся глазурью покроем каждый шарик, слегка придавая форму картошки. Затем обваляем пирожное в кокосовой стружке, чтобы придать им вид настоящих картошек. Оставим пирожные "Картошка" в холодильнике на несколько часов для застывания глазури.

Пирожные "Картошка" готовы! Украшаем поднос с десертом красивыми листьями мяты или шоколадными стружками. Теперь у вас есть прекрасная возможность порадовать своих близких вкусным домашним десертом, который вы с легкостью приготовите по данному рецепту. Приятного аппетита!

Теперь, когда вы овладели этим простым рецептом, вы можете экспериментировать с добавлением различных ингредиентов, таких как изюм, цукаты, или даже апельсиновая цедра, чтобы придать вашим пирожным новые вкусовые оттенки.

Пирожное "Картошка" - это отличный способ порадовать себя и своих близких вкусным домашним десертом. Попробуйте этот рецепт и удивите всех своим кулинарным талантом!