Пирог с вареньем на кефире: простой рецепт с фото пошагово

Выпечка

Сладкие пироги

Вкусная выпечка

Коврижка

Королевская ватрушка с конфитюром

Ингредиенты

Для приготовления пирога с вареньем на кефире вам понадобятся: мука, кефир, яйца, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель, варенье по вашему выбору (например, клубничное или абрикосовое).

Мука должна быть просеяна, чтобы избавиться от комков и обогатить ее кислородом, что положительно скажется на структуре пирога. Кефир желательно использовать свежим, чтобы он активно взаимодействовал с разрыхлителем в процессе выпечки.

Выбирая варенье, рекомендуется отдать предпочтение натуральным продуктам без консервантов и искусственных добавок для более насыщенного вкуса и аромата.

Фотографии каждого ингредиента и процесса приготовления помогут вам визуально улучшить понимание рецепта и добиться идеального результата.

Конфи черная смородина

Gbhju c dfhtymz

Бисквит с джемом

Сметанник манник

Выпечка из варенья

Песочная коврижка

Вкусная выпечка

Моя бабушка с пирогом

Лимонный манник

Выпечка

Манник с черникой

Приготовление

Смешайте кефир с сахаром и ванильным сахаром, добавьте яйца и тщательно взбейте миксером до однородности. Постепенно вводите муку, продолжая взбивать, и добавьте разрыхлитель. Тесто должно получиться однородным и без комков.

Приготовленное тесто вылейте в предварительно смазанную маслом и посыпанную мукой форму. Сверху равномерно распределите варенье. Для создания красивого узора можно использовать вилку, проводя ею через тесто и варенье.

Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 40-45 минут, пока он не приобретет золотистый цвет. Время готовности также можно проверить, воткнув в центр пирога деревянную шпажку: если она выходит сухой, пирог готов.

Подавайте пирог с вареньем на кефире в охлажденном виде, посыпанным сахарной пудрой. Наслаждайтесь изысканным вкусом и ароматом этого десерта в компании своих близких и друзей.