Ингредиенты для теста
Для приготовления теста вам понадобятся: мука, вода, дрожжи, оливковое масло, соль, сахар. Мука должна быть высшего сорта, это важно для получения эластичного теста. Для улучшения вкуса и аромата теста используйте оливковое масло Extra Virgin. Дрожжи можно использовать сухие или свежие, в зависимости от предпочтений.
Приготовление теста
В большой миске смешайте муку, дрожжи, сахар и соль. Добавьте теплую воду и оливковое масло. Тщательно замешайте тесто до получения однородной массы. Выложите тесто на стол, посыпанный мукой, и вымешивайте около 10-15 минут, пока тесто не станет эластичным и не перестанет липнуть к рукам.
Отдых теста
Сформуйте тесто в шар и поместите его обратно в миску. Накройте миску пленкой или чистым полотенцем и оставьте тесто отдыхать в теплом месте около часа, пока оно не увеличится в размере примерно в два раза. Готовое тесто должно быть мягким и упругим.
Формовка и выпекание
Разогрейте духовку до 220 градусов. Выложите тесто на противень, предварительно посыпанный мукой или обсыпанный маслом. Раскатайте тесто в форму, добавьте любые начинки и соусы по вашему вкусу. Выпекайте пиццу в разогретой духовке около 15-20 минут, пока края не станут золотистыми, а начинка не будет хорошо пропеченной.
Похожие стать:
- Рецепт пиццы с фото: пошаговый гид к созданию вкусной пиццы
- Рецепт теста для пиццы как в пиццерии в домашних условиях с дрожжами духовке фото пошагово
- Мини-пиццы в духовке из дрожжевого теста в домашних условиях: рецепт с фото пошаговый
- Рецепты теста для пиццы в духовке в домашних условиях пошаговый рецепт с фото
- Рецепт пиццы из слоеного бездрожжевого теста в духовке с фото домашних условиях
- Рецепт теста для пиццы как в пиццерии в домашних условиях с фото пошагово без дрожжей
- Рецепты теста пиццы в домашних условиях с фото
- Рецепт бездрожжевого теста для пиццы в домашних условиях
- Рецепт теста для пиццы на майонезе и сметане в духовке рецепт с фото
- Простой рецепт теста для пиццы с дрожжами в духовке рецепт с фото пошагово