





























Ингредиенты
Для этого блюда вам понадобятся карп, рис, лук, морковь, чеснок, зелень, соль, перец, оливковое масло и специи по вкусу. Карпа рекомендуется выбирать свежим, с яркими чешуей и чистыми жабрами. Рис лучше всего использовать длиннозерный, он хорошо подходит для запекания в духовке. Лук и морковь добавят блюду сочности и аромата, а чеснок придаст неповторимый вкус.
При приготовлении рыбы важно использовать свежие специи, чтобы подчеркнуть натуральный вкус карпа. Оливковое масло поможет создать хрустящую корочку на рыбе и придать блюду изысканный аромат. Не забудьте приправить рыбу и овощи солью и перцем по вкусу, чтобы выразить все оттенки вкуса.

































Приготовление
Начните с того, чтобы тщательно промыть карпа под проточной водой и обсушить бумажными полотенцами. Затем порежьте лук полукольцами, морковь натрите на крупной терке, а чеснок измельчите. Подготовьте рис, промыв его в холодной воде, чтобы удалить лишний крахмал, и откиньте на дуршлаг.
После этого разогрейте духовку до 180 градусов. Натрите карпа солью, перцем и специями, затем начините его луком, морковью и чесноком. Наполните брюшко зеленью и аккуратно уложите рыбу в противень. Вокруг карпа выложите промытый рис, залейте его оливковым маслом и добавьте специи по вкусу.






























Запекание
Поставьте противень в разогретую духовку и запекайте карпа с рисом при 180 градусах около 40-50 минут. В процессе запекания несколько раз полейте рыбу собственным соком, чтобы сохранить ее сочность. Когда карп станет золотистым и хрустящим, а рис наберет аромат, блюдо готово. Подавайте карпа с рисом горячим, украшая зеленью и лимонными дольками.
Похожие стать:
- Рецепт: фаршированный карп запеченный в духовке с рисом (с фото)
- Карп в духовке целиком в фольге с лимоном и луком рецепт с фото в духовке
- Карп в духовке в фольге целиком с овощами рецепт фото
- рецепт фаршированный карп в духовке с фото
- Зеркальный карп в фольге в духовке рецепт с фото
- Карп в духовке с овощами рецепт с фото
- Карп в фольге в духовке с картошкой рецепт с фото
- Карп в сметане запеченный в духовке рецепт с фото
- Фаршированный карп запеченный в духовке без костей: рецепт с фото пошагово в домашних условиях
- Карп в фольге духовке рецепт с фото