Ингредиенты
Для теста вам понадобятся: мука, вода, яйца, соль, сахар, растительное масло. Для начинки: говядина, лук, специи по вкусу. Приготовьте все необходимое, прежде чем приступить к приготовлению.
Приготовление теста
1. В большой миске смешайте муку, соль и сахар. 2. Добавьте яйца и воду, замешивая тесто до получения однородной массы. 3. Добавьте растительное масло и продолжайте замешивать, пока тесто не станет эластичным. 4. Накройте тесто чистой салфеткой и оставьте на 30 минут, чтобы оно отдохнуло.
Приготовление начинки
1. Нарежьте говядину и лук мелкими кубиками. 2. Обжарьте лук на сковороде до золотистого цвета, затем добавьте говядину и специи. 3. Тушите начинку на медленном огне до готовности. Оставьте ее остыть перед использованием.
Сборка и жарка беляшей
1. Разделите тесто на небольшие шарики и раскатайте их в тонкие круги. 2. На центр каждого круга положите немного начинки, затем аккуратно скройте края, чтобы получить полумесяц. 3. Разогрейте масло в сковороде и обжарьте беляши с двух сторон до золотистого цвета. 4. Выложите готовые беляши на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Подача и поддержание
Подавайте беляши с мясом горячими, посыпанными зеленью. Они отлично подойдут к чаю или как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Рецепт беляшей с мясом в духовке рецепт с фото
- рецепт беляшей с мясом в домашних условиях пошаговый рецепт с фото
- Приготовление беляшей с мясом пошаговый рецепт с фото
- Рецепт настоящих беляшей с мясом: шаг за шагом с фото
- Рецепт теста для беляшей с мясом с фото
- Рецепт беляшей с мясом в духовке с фото
- Изысканный рецепт классических беляшей с мясом на кефире
- Искусство создания беляшей с мясом: вдохновение в каждом шаге
- Рецепт беляшей с фаршем на сковороде пошагово из дрожжевого теста с фото пошаговый рецепт
- Тесто для беляшей: дрожжевое на воде. Рецепт с фото пошагово