Ингредиенты
Для приготовления аджапсандала вам понадобятся свежие овощи, такие как баклажаны, помидоры, перцы, лук и чеснок. Также приготовьте оливковое масло, томатную пасту, соль, перец и зелень по вкусу. Готовьте все ингредиенты заранее, чтобы начать готовить аджапсандал без промедления.
.JPG)
Приготовление
1. Начните с того, чтобы нарезать баклажаны кубиками и посыпать их солью. Оставьте на некоторое время, чтобы они отдали горечь. После этого промойте баклажаны и обсушите их бумажным полотенцем.
2. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте нарезанный лук с измельченным чесноком до мягкости. Добавьте нарезанные перцы и тушите все вместе несколько минут.
3. После этого добавьте нарезанные помидоры и томатную пасту. Тушите овощи до готовности, приправьте солью и перцем по вкусу. Подавайте аджапсандал, посыпав зеленью.
Подача
Подайте аджапсандал как гарнир к мясу или птице, или просто как самостоятельное блюдо. Украсьте зеленью и подавайте с лавашом или свежим хлебом. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Аджапсандал: рецепт, фото, пошаговый гайд
- Грузинское блюдо аджапсандал рецепт с фото
- Салат аджапсандал: вкусный рецепт с пошаговыми фото
- Засол икры форели в домашних условиях рецепт с фото пошагово в домашних условиях
- Рецепт овсяного печенья в домашних условиях из овсяной муки с фото пошагово в домашних условиях
- Рецепты бисквитных тортов в домашних условиях с фото пошагово в духовке: создание вкусных десертов в домашних условиях
- Тирамису рецепт с фото в домашних условиях без яиц и сливок в домашних условиях
- Вкусная шаурма в домашних условиях с курицей: рецепт с фото пошагово в лаваше на сковороде
- Сосиски в тесте жареные на сковороде из дрожжевого теста рецепт с фото пошагово домашних условиях
- Как вкусно приготовить лаваш с начинкой на сковороде: рецепт с фото пошагово в домашних условиях