Ингредиенты
Для классической окрошки на квасе вам понадобятся свежие огурцы, отваренные яйца, картофель, зеленый лук, укроп, квас, сметана, соль и перец. Освежающие и нежные овощи, а также ароматные травы и специи, создадут идеальный баланс в этом летнем блюде.
Для начала, отварите картофель до готовности, затем нарежьте его кубиками. Огурцы также следует нарезать мелко, а яйца - кубиками. Зеленый лук и укроп мелко нарежьте ножом. Имейте в виду, что чем мельче нарезанные ингредиенты, тем более однородной будет окрошка.
Приготовление
После подготовки ингредиентов, положите их в большую миску. Добавьте соль и перец по вкусу. Затем аккуратно всыпьте нарезанные зелень и тщательно перемешайте. Это даст возможность травам раскрыть свой аромат и придать окрошке неповторимый вкус.
Далее налейте квас в миску с овощами и тщательно перемешайте. Оставьте окрошку в холодильнике на несколько часов, чтобы она настоялась и овощи пропитались ароматом кваса. Подавайте окрошку холодной, добавив ложку сметаны при подаче.
Подача
Окрошка на квасе прекрасно подойдет в качестве освежающего летнего обеда или ужина. Подайте ее в красивой посуде, украсив свежими зелеными травами. Не забудьте приготовить ломтики ржаного хлеба - они прекрасно дополнят вкус этого блюда.
Теперь, когда у вас есть этот простой и вкусный рецепт классической окрошки на квасе, вы можете наслаждаться этим освежающим блюдом в любое время года, особенно в жаркие летние дни.
Похожие стать:
- Окрошка рецепт на квасе классическая с колбасой и редиской картошкой яйцом фото пошагово
- Классическая окрошка рецепт на квасе с фото
- Рецепт окрошка с колбасой на квасе рецепт с фото
- Окрошка рецепт с фото на квасе
- Кулинарный шедевр: Окрошка на квасе с колбасой - пошаговый рецепт с фото
- Окрошка: рецепт классической с колбасой на квасе (фото пошаговый)
- Окрошка классическая с колбасой рецепт с фото пошагово
- Окрошка классическая на квасу рецепт с фото
- Рецепт классической окрошки с колбасой на квасе и с фото пошагово
- Рецепт классической окрошки на квасе с фото пошагово в